鱼香豆腐是一道很美味的家常菜，下面小编教给大家鱼香豆腐的做法。 鱼香豆腐 原料：豆腐600克，泡辣椒20克，葱花25克，干淀粉100克，泡生姜15克，蒜米10克，菜油500克(耗100克)，精盐1．5克，醋15克，白糖10克，料酒5克，味精1克，香油3克，水淀粉10克，碱红...(2018-06-06 05:53:46)

在我的私房菜里面，绝对有一道菜是红烧肉。以前烧红烧肉的时候，我很喜欢下许多的香料，还尝试用山楂去减除红烧肉的肥腻。前阵子，在小慢姐的博客上见到有一道红烧肉苏式红烧肉，做法和用料都相当的简约，调味品只有料酒、老抽、糖和盐，而且做起来的方法也...(2018-06-06 05:53:35)

木耳香菇笋干这些都不要紧，干燥密封避光保存，保质期一般12个月；麻烦的是那些袋装的腌肉（咸肉）酱肉，腊肉板鸭香鱼之类的，25℃以下保质期一般为90-120天（冰箱冷冻保质期可以延长到180天），得赶紧处理了。 家里吃腌肉（咸肉）腌鱼，酱肉板鸭，腊肉腊肠...(2018-06-06 05:53:22)

豆腐烧扁豆 原料 :扁豆250克，豆腐150克，葱10克，鲜姜5克，花生油75克，盐3克，酱油5克，料酒15克，米醋5克，汤100克，味精5克，水淀粉15克，香油10克。 豆腐烧扁豆的做法 将扁豆去两头和筋，洗净后斜切成片，放入沸水锅内焯一下，捞出放冷水中过凉，沥净水...(2018-06-06 05:53:09)

干贝、香菇两者在一起，鲜上加鲜，食在鲜。 干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。 古人曰:食后三日，犹觉鸡虾乏味。 干贝香菇丁 ---鲜上加鲜，食在鲜 食材：干香菇、干贝、红萝卜、蒜瓣; 干贝香菇丁的做法 1、干香菇洗净，清水泡软...(2018-06-04 21:24:40)

豆腐是我们常吃的一种绿色健康食品，素有植物肉之美称，它营养丰富，含有多种人体必需的多种微量元素和优质蛋白，特别是只要吃两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，是低脂的补钙佳品。 而鸭血呢，鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收...(2018-06-04 21:24:28)

夏季的蔬菜真真是又新鲜又便宜！早上去菜市场逛逛，圆茄子1块钱4个，超大个儿，还很嫩；西红柿1.5元2斤，随便挑随便捡；豇豆1块钱1把，单炒也足够一盘菜了。我是看着什么蔬菜都想买，遇到什么都想吃。这三样蔬菜放在一起炒了，是特别开胃下饭的素菜。很多人...(2018-06-04 21:24:17)

芝麻鱼 原料：盐腌马哈鱼2片，炒白芝麻1大勺。 调料：酒1小勺。 芝麻鱼做法 ： 1．将马哈鱼放入磁盘内，放入微波炉内烧烤2分钟，取出晾凉，将骨头、刺挑净。用湿布包上，放在面板上，用擀面棍敲打成碎末，放入小盆内，加入酒拌匀，放入微波炉内烤3分钟，使之...(2018-06-04 21:24:07)

这道 酸黄瓜炒腊肠 是有次在鼓楼吃饭的时候偶然吃到的。俄式酸黄瓜和中式腊肠，我再顺手添油加醋了一把，来了点川味的麻辣花生。酸黄瓜的酸和腊肠的甜，再来点麻辣口的花生提香，混搭甚为出众，深得领导的好评。 如果你喜欢吃俄式酸黄瓜，那么这样吃绝对很过...(2018-06-04 21:23:47)

青梨即沙梨，梨肉雪白，肉质脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心润喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的时候，喜欢加点梅汁，那青梨用梅汁捞一捞拌一拌，更是甘甜可口。 梅汁指的是咸梅汁，青梅用盐腌制而析出的汤汁。 梅汁青梨 ：夏天就要赏心悦目 食材：青梨2个、...(2018-06-04 05:59:59)