豆腐这个食材已风靡我国大江南北，东西南北，无论是那个地方的人都能接受它，它既可以当配角，也可以做主角，吃法多样。很受人们的喜欢。 今天让豆腐与木耳一起烧了，做法很简单，味道不错，配米饭很好吃哦。 酱烧木耳豆腐 原料：豆腐500克，木耳100克，老抽...(2018-06-01 13:51:03)

生活在福建沿海城市，从小吃海鲜长大，所以在我的博中除了记录孩子的吃食外，海鲜菜占的分量和汤水的分量应该是比较多的。可是最近为何没有上汤水呢？原因当然是因为舞最近去了离家较远的地方上班， 煲汤 时间自然少了很多，即便有时间操作，也是一些平时孩...(2018-06-01 13:50:42)

最近，太阳公公轻松的，都没上几天班。什么时候我也能这么轻松可以少上点班...(2018-05-31 13:49:29)

肋排怎样炖制，才能既有口感且清淡不油腻，自然也有很多的方子。 我不喜欢也不习惯用高压锅来压排骨或做其他的菜。食材经过高压锅，会变得软烂失去口感，煮出的汤水也没有用细火炖制来的鲜美。把肋排做得清淡且略带点脆感，是我喜欢的。我的方子就是：肋排焯...(2018-05-31 13:49:19)

自打我的脾胃不好，被医生禁止吃猪肉，我家餐桌上出现最多的就是鸡和鱼。以前吃鱼一般都是稍稍重口味的做法，比如红烧鱼块，酱焖鲫鱼，水煮鱼，酸菜鱼什么的。可随着冬季供暖的开始，这些做法在我们家就不那么受欢迎了，你想问为啥？听我慢慢说 是这样滴，虽...(2018-05-31 13:49:07)

这道青蒜爆炒腰花其实下肚好久了，一直没空更新哈。猪腰这个东西喜欢的人爱得不得了，嫌它腥嫌它臭的又讨厌得不得了，还好我算有口福，妈妈做的泡椒腰花一直大爱啊！ 那天上菜市场，加入了一个买猪肉的长龙队伍里，话说香港的肉菜大部分是靠内地供应的哈，而...(2018-05-31 13:48:57)

红薯能使人长寿少疾，且能益脾胃，强肾阴，是非常适合干燥寒冷的秋天食用，对身体非常有好处。 玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 此款菜肴为秋季养生美味，有健脾胃，养肾阴，...(2018-05-31 13:48:47)

香菇牛肉盖饭 --美味料足的快手饭 原料：牛肉200克 胡萝卜100克 香菇100克 盐1克 鸡粉2克 白胡椒粉1克 浓汤宝（牛肉味）1小盒 清水适量 水淀粉2勺。 香菇牛肉盖饭的做法 1、牛肉，（我用了两块儿菲力牛排，嫩！） 2、切条或切丁随意。 3、加入1克盐。 4、2克...(2018-05-31 13:48:31)

小时候最喜欢吃妈妈煮的五香茶叶蛋。那个年代，天天能吃上鸡蛋那是很奢侈的。所以只要在逢年过节和生日的时候才有鸡蛋吃。每年的生日，妈妈都会煮上几个茶叶蛋，虽然是一个人过生日，但是家里几个娃娃都会吃上鸡蛋，一人一个，每个娃娃过生日都是这样，所以...(2018-05-31 13:48:20)

怀旧美食之蒸菜 莴笋嫩叶、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、香油、辣椒油。 蒸菜做法 1、菜叶洗干净后，切成大约一寸长度。 2、切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要保证叶子与叶子之间不粘连。 3、把叶子们抖落均匀、蓬松。 4、拌好的菜叶倒入蒸屉里。 5、锅...(2018-05-31 05:50:41)