土豆炖豆腐 主料:豆腐250克,土豆150克。 调味料:色拉油50克,精盐、高汤、味精、葱、姜各少许、香油少许。 土豆炖豆腐的做法 : 1.将豆腐切2厘米宽的长条;土豆切4厘米长、2厘米宽的长条;葱、姜切末 2.豆腐条在沸水中焯透,沥净水。 3.热勺注油,烧热...(2018-06-04 05:59:49)
上次Q北鼻分享了篇如何腌爽脆酸豆角,大家应该还记得吧,今天就咱就就地取材,做道众人都爱吃的开胃菜,拯救食欲,保证让你狠添饭的节奏,先声明哦,吃胖了可别怪我。 酸豆角肉末 食材:酸豆角肉末蒜末姜末 调料:生抽胡椒粉 酸豆角肉末的做法 1.猪肉切成末...(2018-06-04 05:59:37)
最爱拉面碗里的那半颗溏心蛋了,淡淡的褐色外皮,半凝固的黄蛋上那一团极具诱惑的晕染红,忍不住咬上一口,唉哟~满口的香浓嫩滑!那种嫩滑欲滴的口感让你停不下来!!尤其是加上自己配的香卤浸足一夜之后,比拉面馆里的好吃太多太多 和普通全熟的水煮蛋相比...(2018-06-04 05:59:26)
白白嫩嫩、滑溜溜的芹菜土豆粉,吃起来有点QQ的感觉。注意土豆粉焯水的时候不要煮久了。 芹菜土豆粉 原料:土豆粉、肉丝、芹菜丝、红椒丝、盐、料酒、老抽、植物油、生抽、辣椒油、鸡精。 芹菜土豆粉做法 1、肉丝加料酒、老抽、盐腌一会。 2、土豆粉入开水锅...(2018-06-04 05:59:14)
薄荷柠檬鸡翅,很有中西混搭感觉的菜。鲜美的鸡翅搭配上清凉的薄荷和清香开胃的柠檬,清香酸甜的滋味非常适合夏日的餐桌。 薄荷柠檬鸡翅 材料 鸡翅若干个 薄荷叶子一把 柠檬半个。 薄荷柠檬鸡翅的做法 1,鸡翅洗干净,反面切几刀,一半的薄荷叶子切碎,然后...(2018-06-03 21:02:09)
利用这锅炒了一道肉丸炒杏鲍菇,炒出来的味道非常好,而且颜色也非常漂亮,真的很喜欢这炒锅。 肉丸炒杏鲍菇 主料:肉丸200g,杏鲍菇500g 配料:油、蒜、蚝油、酱油、清水、白糖、葱各适量 肉丸炒杏鲍菇的做法 1、杏鲍菇用清水洗一下后切成片 2、热锅淋油将...(2018-06-03 21:01:56)
辣炒口条的|辣|,来自小米椒和青尖椒的辣。这种青椒的辣味与小米椒的辣比起来,有过之无不及。于是乎,成就了一道恩怨分明的江湖菜。要辣,就是极致!就是霸道!就是不讲道理!吃着火辣辣的刺痛从舌尖蔓延到喉头。这时候别喝水?喝水更辣,还是老老实实的...(2018-06-03 21:01:43)
节日餐桌上一道滋味绝妙的下酒菜 梅干菜卤鹌鹑蛋 节日餐桌上是少不饮酒的,对大多数人来说,过年菜中都会搭配些下酒菜,不过,下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当,那么可能会火上浇油。 节日餐桌上,下酒菜如何搭配更健康 ? 1、做下酒菜时宜...(2018-06-03 21:01:30)
材料中除了椰浆可能一般超市里买不到,不过也可以用椰汁代替;而做法更简单,只要浸泡和蒸制两步,实是让太简单了。虽然不敢保证这是最正宗的版本,但试吃之后,老饕评价说芒果稍差点,味道基本无差别。 有时候,我们常常会把事情往复杂里去想,其实,当你真...(2018-06-03 21:01:15)
肉丝炒葱头 ,味道鲜美,嫩滑可口,是人们喜爱的一道家常美食,下面小编就给大家介绍 肉丝炒葱头的做法 。 肉丝炒葱头 原料:猪肉(硬五花肉)100g,葱头200g,食油25g,黄酱10g,酱油15g,盐半钱,姜末少许。 肉丝炒葱头的做法 1、将猪肉切成细丝(每两约切五十条)...(2018-06-03 21:00:54)