前阵子,有网友看了我的博,还以为我是全职妈妈,我说我自己看我自己的博客,都觉得我是全职妈妈。 对于像我这样的上班族来说,中午不在家吃饭,下午5:30下班,早一点到家6点,有时磨蹭磨蹭,再算上回家路上和买菜的时间,经常到家都6点半了。然后还要洗、...(2018-06-09 17:05:37)
平民食材的华丽转身 -- 鸡汁萝卜丝 大冬天的,免不得要炖上一锅鸡汤或骨头汤什么的,既滋润又营养。别忘了留一碗出来,做一道鸡汁萝卜丝,既可以品尝鸡汤又可以吃到吸了鸡汤鲜美的萝卜丝。一个暖暖的冬日午后很简单哈。 冬天的萝卜赛人参。这道菜材料很简单...(2018-06-09 17:05:24)
炒土豆丝简单的家常菜,没有人不爱的,不过要想炒的清爽不糊锅也是不易的,不是炒的糊塌塌的,就是还有生粉的味道。 前几天跟鲁菜大厨学做芫爆土豆丝,真是窍门一点就通,根根丝丝爽脆又滑润。 一、土豆丝切的要均匀,这样受热才均匀。刀功不好,可用那种可...(2018-06-09 17:05:13)
国民宠儿【 糖醋里脊 】外脆里嫩。酸甜开胃~ 糖醋里脊 材料:里脊肉 腌料:料酒,酱油,香醋,盐 面糊:淀粉,面粉,水,小苏打 酱汁:番茄酱,香醋,糖,淀粉水 糖醋里脊怎么做好吃 1.如图是整条的里脊肉~其实可以直接切小条~不怕麻烦的也可以加工一下 2.先...(2018-06-09 17:05:01)
周日老爸老妈来,终于让他们吃到新鲜出炉的面包了,一个劲地说好吃,比外面的都好吃,立马让他们带回家当早餐。 年纪大的人,软式面包我也不敢给他们多吃,上次的罗勒面包爸爸全吃光的。所以我一直有个梦想,能做出只有粉、酵母、盐、水的乡村面包,棍式面包...(2018-06-09 17:04:50)
因为这个用的粉类相对于蔬菜来说可以说是非常的少,少量的粉类不会让你觉得吃的是加菜的面饼,而是让你每一口吃到的都是鲜嫩多汁的蔬菜,那叫一个过瘾啊~比吃起油腻腻的炒菜来得爽口,比吃凉拌来得香。还有一点很关键的是,这个煎饼能最大程度的保留蔬菜的营...(2018-06-09 17:04:38)
网上看到的一款浓汁厚汤的瑞典肉丸。感觉滋味很厚重,正好前两天剩下的肉糜还有250g,所以按照方子做了一下(我只用了一半的量),美味~ 浓汁瑞典肉丸 材料: 500g肉糜+2勺玉米淀粉+盐适量+芝士碎3大勺,搅拌成团后,捏成肉丸。 黄油28g、1大勺面粉、300ml鸡...(2018-06-09 17:04:26)
鹅肝酱是法国名菜,享誉全世界。采用中餐工艺和中餐配料、中餐调料,做出的中西结合的花雕啫喱鹅肝酱配耗油香醋汁成就东西结合美食经典。尽管工艺复杂,制作的过程也是享受的过程,当美食呈现在眼前,没有人能抑制住心动。 鹅肝酱 材料:鹅肝550克; 花雕啫...(2018-06-09 17:04:05)
买了只鸡,一边用来煲汤,另一边把它做成葱油鸡,一鸡两吃,经济实惠,猫说不要太会过日子了哦。呵呵... 这是一道经典的粤菜做法,因为吃的是鸡的本味,所以对鸡的品质要求蛮高,所以最好是选只靓鸡哈,至于葱嘛,当然是选用南方最常见的红葱头,用它煸出来...(2018-06-08 21:39:50)
对于吃肉一族,又能吃辣的童鞋们一定不要错过今天的这盘香辣猪脚了,绝对不会让你们失望的哦,香辣美味,越吃越想吃的哦,我比较重口味,放的辣椒也比较多,吃完一盘已经是冒汗的那种,哇,好到尖叫呢,谁吃谁知道哦。 好吃到尖叫的【 香辣猪脚 】 食材:猪...(2018-06-08 21:39:40)