今天上的这个小炒,如果不告诉你,你能看得出是什么食材做的吗?是废物再利用,是用早上打豆浆过滤出的豆渣做的,配上这些彩椒,说实话,我没想到做出来以后,从视觉上就让你垂涎欲滴,再吃到嘴里,感觉沙沙的,再加上那个豆香,让你一刻不停嘴,最后一盘子...(2018-06-11 17:29:29)
吃鸡肉的频率很高 鸡翅鸡腿之类的经常折腾 那段不能吃鸡肉的日子真心觉得难捱啊 还好,都会有过去的一天 照烧做法,是我蛮喜欢吃一种做法 不用放水,做出来浓油赤酱 配上一碗米饭,烫点西兰花,完爆外面的照烧鸡腿饭啊 买了三个鸡腿,买的时候还在纠结是不是...(2018-06-11 17:29:16)
荷香蒸排骨 主料:排骨 辅料:干荷叶提前温水泡开,鲜香菇 调料:盐,蚝油,酱油,料酒,色拉油,小碗葱丝、姜丝、胡椒粉、白糖小碗、水淀粉小碗 荷香蒸排骨的做法 1.葱姜切丝 2、将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中; 3.香菇洗净,切成丝备用; 4.将排骨用凉水冲...(2018-06-11 17:29:03)
蚝油一招鲜 其实全世界最幸福的童话, 不过是,与你一起度过柴米油盐的岁月 清纯鲜味肉丸子 丸子原料:猪肉糜、鸡蛋、葱花淀粉、清水、盐、鸡精 调料:蚝油、白糖;水淀粉 准备工作 : 1、鸡蛋打散,猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡精,拌匀; 2...(2018-06-11 17:28:50)
菜系及功能:家常菜谱 凉拌仙人掌 原料:仙人掌400克,兰花香豆腐干4块,味精3克,麻油50克,精盐3克。 凉拌仙人掌的做法 : 将仙人掌去皮洗净后,在开水锅中烫熟,捞出沥干水分后切成细丝。将兰花香豆腐干开水烫过后也切成细丝,然后和仙人掌丝拌匀,放入麻油...(2018-06-11 14:07:29)
刨根问底看看最初的皮蛋是怎样制成的呢?那要说道明朝的泰昌年间,江苏吴江县的一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴...(2018-06-11 14:07:18)
牛肉的好处不用再说大家都知道,可是如果要用牛肉煲个汤什么时间上还是会觉得很紧,特别是在大中午的,今天这道菜除了在腌制牛肉上会消耗少许时间外,翻炒起来还是非常快手的,牛肉内加入黑胡椒汁和多颗的蒜粒,再搭配着滑嫩的杏鲍菇,肉香味美哦~ 杏鲍菇蒜...(2018-06-11 14:07:07)
之前也有人问过我,为什么 菜谱 里都没写用量呢? 说实话,我平日里做菜散漫惯了,确却的用了多少量我自个也说不准,你说我该怎么写呢? 再而且,如果我真写上盐7克,酱油5ML,料酒4ML,胡椒粉1克,请问。。。你准备用什么来称量呢。。。 我总觉得哈,咱做菜...(2018-06-11 14:06:56)
简单却惊艳的三文鱼做法 ---- 香煎三文鱼 这是今年情人节做过的一道主菜。当天,我为了选用哪种食材做主菜而犹豫不定,原本打算买银鳕鱼煎下,可是到了超市后发现没有合适的鳕鱼,倒是旁边一块块分割包装好的三文鱼看起来既新鲜又美味,于是拎了块三文鱼回家...(2018-06-11 14:06:42)
红烧香菇 原料 :水发香菇150克,猪瘦肉100克,鸡蛋白少许,盐l克,味精3克,胡椒粉少许,淀粉15克,胡萝卜50克,熟猪油500克(约耗75克),蒜片5克,酱油25克,料酒15克,白糖5克,肉汤150克,水淀粉10克,香油5克。 红烧香菇的做法 将水发香菇去根洗净,每个...(2018-06-11 14:06:31)