以前我是从来不吃猪蹄的,最近这两年才开始慢慢接受这只有皮包骨的食材。笋干是从国内带来的,与他最佳搭配的就是这种油腥的猪蹄!这里猪蹄特别便宜,五只才五澳币折合人民币20多元而已。一次买那么多是因为有朋友喜欢,就一次多做些好分享。 笋干焖猪蹄食材...(2017-08-28 13:02:17)
中秋将至,制作月饼所需的材料要逐一准备起来啦...(2017-08-28 13:02:02)
红烧排骨是一道经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽红亮,老少皆宜,无论是家常吃,还是招待来客,都是餐桌上不可或缺的美味佳肴... 红烧排骨食材介绍 排骨750克,冰糖小碗半碗,姜4-5片,八角2个,葱2-3根,料酒2茶匙,生抽2茶匙,食用油适量, 红烧排...(2017-08-28 13:01:47)
炒土豆丝吃腻了 炖土豆块吃烦了 炝土豆片不想吃了 蒸土豆乏味了 那今天这个土豆泥塔你还想错过吗 【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 什么?菜菜屋又在搞事情。烤土豆泥塔,确定没有听错。是的,今天的这盘意式黑胡椒土...(2017-08-28 13:01:26)
水煮牛肉的特点是:肉质细嫩,鲜香可口,油而不腻,麻辣烫,是佐酒伴饭的上等佳肴。 水煮牛肉食材介绍 牛里脊肉500g,油菜8颗,郫县豆瓣酱适量,生抽适量,陈醋少许,浓缩鸡汁少许,鸡精少许,盐少许,白砂糖适量,料酒适量,淀粉少许,花生油适量,干红椒少...(2017-08-28 13:01:16)
鱼香肉丝是一道传统菜肴,色香味俱佳,每次做鱼香肉丝,都会多吃一碗饭,由于家里有三高,要严格控制油、肉的食用量,把肉丝改成了鸡丝,把油滑肉丝改成了水滑鸡丝,炒出的效果依旧很好,热量却要低很多 鱼香鸡丝食材介绍 鸡胸肉2块,胡萝卜一个,泡红椒2个...(2017-08-28 13:00:50)
家里还有一点五花肉,我用它来配炒了明虾,有了五花肉加入这明虾十分的鲜,再用酱汁来调配了一下,味儿超赞。下酒也好下饭也不错呢。 蒜苗香辣虾食材介绍 明虾300克,五花肉80克,蒜苗150克,香菇豆豉酱1茶匙,辣油少许,香醋1茶匙,酱油半茶匙, 蒜苗香辣虾...(2017-08-28 13:00:36)
吃了原味的,巧克力控说要吃巧克力味的,我就做了可可来哄哄它,味儿好香哦,喜欢吃的不要错过。 可可玛德琳食材介绍 可可粉15克,低粉40克,玉米油40克,纯牛奶20克,泡打粉1克,白糖40克, 可可玛德琳的做法步骤 1、备好所用食材。 2、全蛋加白糖打至糖化...(2017-08-28 13:00:21)
高蛋白,少油少盐的快手减脂菜。 三色虾仁食材介绍 鲜虾16只,西葫芦180g,胡萝卜30g,玉米30g,糖0.5g,盐0.5g,料酒1小勺,胡椒粉适量,水淀粉1勺,鸡汤2勺, 三色虾仁的做法步骤 1、鲜虾去头,去皮,拔成虾仁或用现成的虾仁,在那背中间开一刀,用刀尖去...(2017-08-28 12:59:57)
这蛋糕是具有神奇口感的蛋白酥奶油水果蛋糕 是西方国家极富盛名的一款传统甜点蛋糕 江湖传说Pavlova蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员Anne Pavlova, 某甜点大师看到了美丽的Pavlova之后 便充满激情的创造了这款美味的甜点并以其名字命名来寓意赞美她的美丽与...(2017-08-28 12:59:44)