很喜欢川味的调味,但自己又不太能吃辣,所以自己稍作改良,即保留部分川味风味,又让其不太辣,并加入豆豉,使之更香更入味 豆豉串串虾食材介绍 对虾400克,豆豉少许,辣椒油少许,花椒油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,干辣椒少许,油适量,鸡粉少许,盐少...(2017-08-28 13:04:55)
爱吃猪蹄的人不少,煎炸炖煮做法各有不同,先卤再烤出来的猪蹄多了些韧劲,外皮略脆有嚼劲,皮下肉质酥软,当零食或下酒的小菜都是不错的。 烤猪蹄食材介绍 猪蹄2只,老抽1大勺,生抽2大勺,料酒适量,生姜1块,葱适量,盐少许,桂皮1根,草果1只,八角3只,...(2017-08-28 13:04:42)
这个菜说难做吧?也不难;说容易吧?也弄了很久,最主要是珍珠蚝的清理,很费时间的!小心肝却很爱吃,不弄干净点,自己心里也过不去,得!老老实实慢慢做呗! 珍珠蚝烘蛋食材介绍 珍珠蚝一份,鸡蛋六个,葱两棵,姜适量,盐适量,白胡椒粉适量,料酒适量,...(2017-08-28 13:04:30)
手鞠寿司(日语:手まり寿司,Temari Sushi),是日本女儿节传统料理。圆圆的外形,像日本女孩传统玩具手鞠球而得名,有圆圆满满的意思。也称球寿司或圆寿司。 手掬寿司食材介绍 米饭一大碗,樱桃萝卜一个,秋葵一根,紫甘兰叶一片,火腿一片,玉米粒少量,...(2017-08-28 13:04:12)
大人孩子都爱的美食来啰!!!鸡翅,那可是全民最爱,女人和孩子更是超级喜欢,这鸡翅怎么做都好吃,前一段时间做了可乐鸡翅,总觉得加了可乐实在是不健康,这不孩子最近迷上了烤翅,还专吃奥尔良味道的,这外面卖的也是够贵的,做为家庭主妇这还难的倒我,...(2017-08-28 13:03:42)
黑米是黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。 黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“...(2017-08-28 13:03:30)
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用,它可以用于多种烹饪方法,比如爆炒...(2017-08-28 13:03:09)
朋友相送一箱蟹,各种的花式吃法来消灭它,现在做的是香醉蟹,这醉蟹放置的时间可以有二天左右,所以在蟹最新鲜的时候就给他醉上,这样子二天后就可以美美享用它啦。 香醉闸蟹食材介绍 闸蟹4只,香葱适量,姜1大块,辣椒3个,白酒2茶匙,生抽2茶匙,细盐少许...(2017-08-28 13:02:54)
家里的料头菜尾的全部在一起给配炒了,于是就有了今天的杂蔬豉香闸蟹,味儿不错下酒香鲜的很哦。 杂蔬豉香闸蟹食材介绍 闸蟹2只,冷肉末200克,洋葱1个,菜椒1个,姜适量,香菇豆豉酱1大茶匙,酱油适量,色拉油适量, 杂蔬豉香闸蟹的做法步骤 1、备好所用及...(2017-08-28 13:02:40)
一年一度的七夕节又来啦、飞飞做了个小拼盘、祝大家七夕快乐...(2017-08-28 13:02:29)