每周都要做一锅卤 鹌鹑 蛋 ， 早餐 搭配 粥 吃，营养简单。 主料 鹌鹑蛋1.3斤 辅料 红 辣椒 1个姜片少许香叶少许 八角 4颗 花椒 1小把料酒15毫升老抽30毫升水1000毫升 卤鹌鹑蛋的做法 1.把鹌鹑蛋洗净，加水，放入捷赛智能烹饪锅； 2.选择手动功能，煮开后转...(2016-11-13 16:53:53)

卤 鸡爪 用料工具 主料：姜(一小块)鸡爪(8只)小葱(半段)冰糖(适量)辅料 盐(适量) 八角 (一个) 酱油 (适量) 厨具： 不粘锅分类 家常菜 热菜酱香炖半小时简单难度 卤鸡爪的做法: 1.准备好葱、姜、鸡爪、冰糖等。 2.鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲。 3.热水将鸡爪焯2...(2016-11-13 16:53:43)

食材介绍 黄豆 (400),盐卤(4g) 盐卤 豆腐 的做法步骤 1. 黄豆挑洗干净，清水浸泡一夜，加水放在料理机里打成糊，倒入过滤布，加水挤出豆汁！ 2. 开大 火烧 开豆汁，开后即是 豆浆 。熄火凉一下开始慢慢点清水化开的 卤水 ，一边点一边搅拌，看豆浆慢慢结成絮...(2016-11-13 16:53:32)

五香 卤蛋 食材介绍 主料： 鸡蛋 (4个) 鹌鹑 蛋 (3个) 辅料： 八角 (2个) 香叶(适量) 茴香 (适量) 甘草片(3片) 花椒 (1小撮) 盐(3茶匙) 老抽(适量) 红 辣椒 (半个) 米椒(半个) 五香卤蛋的做法步骤: 1.准备4个鸡蛋3个鹌鹑蛋。 2.锅里倒入凉水放入（请看辅料表...(2016-11-13 16:53:22)

如何做卤 鸡翅 根好吃？其实卤鸡 翅根 的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做卤鸡翅根的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会卤鸡翅根的做法，做出一道属于自己的美味哦! 卤鸡翅根食材介绍 主料： 鸡翅根(9个) 生抽(一勺) 老抽(半勺) 盐(一...(2016-11-13 16:53:11)

如何做 卤蛋 好吃？其实卤蛋的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做卤蛋的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会卤蛋的做法，做出一道属于自己的美味哦! 卤蛋食材介绍 主料： 鸡蛋 (若干) 卤料(适量) 砂糖(8g) 辅料： 老抽(少许) 卤蛋的做法...(2016-11-13 16:53:00)

卤 猪耳 是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，卤猪耳这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤， 小编就为大家详细的介绍一下卤猪耳简单的做法。 卤猪耳食材介绍 陈卤(适量) 香叶(2片) 干红椒(2个) 盐(一勺) 五香粉(少许) 卤猪耳的做法步骤: 1.主料：猪耳朵 2....(2016-11-13 16:52:48)

告别街边小摊，吃营养 早餐 乡巴佬 卤蛋 用料工具 主料： 鸡蛋 (8个) 花椒 (25颗)大料(3个)香叶(3个)桂皮(1支)草果(1颗)辅料 红糖(适量)盐(适量)老抽(适量)啤酒(适量) 厨具： 煮锅分类荤菜常见菜式热菜咸甜炖半小时简单难度 乡巴佬卤蛋的做法: 1.1.鸡蛋洗净...(2016-11-13 16:52:39)

用料 鸭脖 子 6只 姜片 4片 卤水 汁（李锦记） 300毫升 水 700毫升 干 辣椒 3只 盐 5克 料酒 30毫升 卤 水鸭 脖的做法步骤 1.锅中放入适量的水，大 火烧 开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干； 2.锅中放入清水、卤水汁、...(2016-11-13 16:52:31)

鸡爪 是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。 选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面...(2016-11-13 16:52:18)