香滷牛腱 食材 介绍 牛腱(1个) 滷包(1个) 葱(1支) 姜 (20公克) 酱油 (1/2杯) 糖(2大匙) 水(4杯) 香滷牛腱的做法 1.牛腱用热开水清洗；青葱切段、姜切片，备用。 2.取内锅，放入作法1的牛腱及其他材料于电锅中，外锅加2杯水，盖上锅盖后按下启动开关。 3.待关...(2017-04-06 04:05:17)

卤猪货 食材 介绍 猪头(半个) 干红 辣椒 (一个) 香叶(少许) 花椒 粒(少许) 老抽(一勺) 生抽 (一勺) 卤猪货的做法步骤: 1. 猪心 和 猪舌 头洗净， 猪耳 朵和猪头将毛去除干净后洗净。 2.凉水下锅焯去 血 沫。 3.准备调料。 4.焯水后捞出洗净沥干。 5.将食材和...(2017-04-04 04:06:02)

自制凤爪 食材 介绍 鸡爪 子(500g) 盐(1勺) 自制凤爪的做法步骤: 1.鸡爪子洗净（可以剪入趾甲也可不剪） 2.葱段， 姜 ， 花椒 ， 八角 备用 3.热锅冷油，油热加入葱，姜，花椒，八角炒香，加入鸡爪子淋入 酱油 翻炒上色 4.加入没过鸡爪子的水大 火烧 开淋入...(2017-04-03 04:05:24)

橙子 苹果 酱 食材 介绍 橙子汁(250克) 桔子 汁(250克) 橙子苹 果酱 的做法步骤: 1.准备所需水果，橙子跟桔子榨汁。 2.橙子桔子榨汁，苹果切...(2017-04-02 04:04:04)

大家知道在我们老家温州， 鸭舌 是相当受欢迎的。送人伴手礼有鸭舌礼包，外出工作也会带上一包。我也是这样子家里常备有半生的鸭舌。今天 豆豉 还有酱汁来烧了这款豉香鸭舌，口味满新颖的哦。 豉香鸭舌 食材 鸭舌(250) 豆豉(1茶匙) 生 姜 (1块) 料酒(适量)...(2017-03-31 04:12:07)

八宝酱菜 食材 介绍 酱疙瘩(1块) 萝卜 干(1袋) 海 白菜 (适量) 盐(3克) 生抽 (适量) 老抽(适量) 芥末油(适量) 藤椒油(适量) 熟白 芝麻 (适量) 八宝酱菜的做法步骤: 1.准备好用水洗净滴 海带 、海白菜切碎； 2.藤椒油可以自己炸制，也可以买现成的； 3.萧山...(2017-03-23 07:21:38)

很喜欢吃 菠萝 ，现在是菠萝多的季节，最近爱上了做酱。就想着熬制些菠萝酱配 吐司 面包 吧！ 菠萝酱 食材 菠萝(2个) 盐(8g) 冰糖(180g) 水100ml 菠萝酱的做法: 1、菠萝切开去硬心 2、用冷开水浸泡半小时左右。切成小块。 3、用料理机把菠萝榨汁，汁和肉一起...(2017-03-23 07:21:24)

“猪手中含有大量的胶原 蛋白 ，能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，减轻已经产生的皱纹，让皮肤光滑富有弹性。在寒冷干燥的冬季，对于爱美的女士们，真是一道绝佳的美容佳肴。” 五香酱猪手 食材 猪手(1只（1开2）) 潮汕 卤水 包(1袋)...(2017-03-23 07:20:43)

小小 鹌鹑 蛋 ，用来卤着吃，更容易入味。 卤鹌鹑蛋 食材 鹌鹑蛋(400克) 八角 (1个) 盐(1茶匙) 红烧 酱油 (2汤匙) 桂皮(1节) 香叶(1片) 特级酱油4汤匙 卤鹌鹑蛋的做法: 1、轻轻的把鹌鹑蛋清洗干净，注意别把鹌鹑蛋磕碰碎了2、洗干净的鹌鹑蛋倒入锅内，加入没...(2017-03-23 07:20:34)

猪 大肠 是很多人再熟悉不过的一种 食材 ，清洗的过程可能有点麻烦特别是在冬天，但是做出来成品的美味，相信很多人都无法抗拒，比如 卤水 大肠、爆炒大肠、酸菜炒大肠、干锅肥肠、香辣肥肠...... 这次做的脆皮大肠经过焯、煮、腌、炸这四个步骤，让原本普通...(2017-03-23 07:20:22)