几番纠结,最终还是决定把那剩下的 山楂 熬成红糖山楂膏。真心不想再做山楂 糕 和果丹皮,太费神。这个可以关照大姨妈的红糖山楂膏相对省事一点,薄稠随意——乐意多熬就稠一点,懒得熬太稠就搅和个40-60分钟也可以收工了。 不过,始终没办法省去的工是,去...(2016-11-26 16:02:56)
冬笋 腌菜 火锅 是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,冬笋腌菜火锅这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤, 小编就为大家详细的介绍一下冬笋腌菜火锅简单的做法。 冬笋腌菜火锅 食材 介绍 腌菜(2棵) 带骨猪肋肉(1斤) 盐(少量) 冬笋腌菜火锅的做法步骤: 1.新...(2016-11-25 20:05:25)
那天做了酱汁蹄膀,看着那锅酱汤汁真是太有馋了。于是隔天就备了 鸡蛋 及 豆干 ,来做了一款肉汁 卤蛋 。味儿不用多讲,真是好的不能再好,朋友们喜欢也可以参考一下哦。你肯定会喜欢上的呢。 食材 主料 鸡蛋7个、豆干4片、老卤汤1份、 步骤 1.备好鸡蛋及豆...(2016-11-25 20:01:28)
最近钟先生喜欢煎 牛排 吃, 为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场,可又不爱出门买,去超市还得找半天,正好家里备了 食材 ,索性自己DIY吧。 食材主料 西红柿 1个、 洋葱 1/2个、浓汤宝适量、 黄油 适量、水淀粉适量、蚝油适量、 生抽 适量、秘制红烧汁适量、现...(2016-11-25 20:01:09)
土豆 是很多人都喜欢的 食材 之一,烧炒炖煮怎样做都是百吃不厌。 这次换个花样吃土豆,来一个韩式的酱土豆吃法,这种做法是韩国家庭比较家常的一种炖菜,只用土豆加入 辣椒 粉和韩国辣酱酱烧而成,烧好的土豆微甜辣,每一口都是一种享受,配上白 米饭 绝对...(2016-11-25 20:00:55)
连骨头都是香的年夜饭下酒菜:香辣卤 鸭翅 卤菜做法简单,口感俱佳,以色美肉香味醇而见长,非常适合过年时一家人坐一起佐饭下酒,特别是这香辣卤鸭翅,拿起一根啃,特别入味,吃起来甜中带辣,滋养又不腻,不但肉连骨头都是香的。。。 原料:鸭翅、葱姜、红...(2016-11-22 04:04:45)
御品爽皮鸡的家常做法步骤: 原 料: 肥母鸡(光鸡)1200克,干葱150克,食用油150毫升,草果3粒,蒜肉20克,乙基 麦芽 酚3克,姜100克,鲜沙姜300克,桂皮10克, 八角 5克;清水6000毫升,幼盐260克, 味精 100克;沙姜蓉。 制作过程: 1.用食用油将姜、干葱...(2016-11-22 04:04:36)
韶关白露鸽的家常做法步骤: 原 料: 顶鸽(重400克)1只,姜肉70克,葱100克,食用油60毫升,原汤汁、清水各1800毫升,白酱露1650毫升,冰糖800克,幼盐100克, 味精 50克,玫瑰露酒650毫升(后下)。 药材:丁香30克, 八角 60克, 花椒 20克,桂皮50克,甘...(2016-11-22 04:04:27)
豉油皇 乳鸽 的家常做法步骤: 原 料: 新鲜顶鸽一只,约400克, 蜜汁 50毫升;豉油鸡水2500毫升,玫瑰露酒15毫升;原豉油汤汁。 制作过程: 1.将顶鸽斩掉脚,挖去油、肺、喉、嗉囊,洗净。 2.将锅内的清水烧开,放入顶鸽飞水1分钟,捞起用清水啤冷捞出,用毛...(2016-11-22 04:04:18)
东山乳羊的家常做法步骤: 原 料: 光乳羊1只(约7500克),盐6克;清水3300毫升,瘦肉400克,甘草2条, 八角 5克, 当归 3片,香叶3克,草果2粒,桂皮10克,盐45克, 味精 20克。 制作过程: 1.用喷火枪略烧羊表皮,清理其细毛。斩去头与四肢,然后放进沸水...(2016-11-22 04:04:09)