头伏马上就要过去了,进入二伏天气会愈加闷热,更要吃些营养丰富又开胃的食物。 头伏的饺子二伏的面,这种闷热天气也就吃面还省事一点,吃面当然要吃拌面,平常的炸酱面、打卤面或是麻酱面都是经典的吃法,家家都很常见。其实夏天用意面来做拌面也很不错,意...(2016-10-14 15:10:04)
夏天食欲会比较差,高热量的意式千层面估计不受欢迎。 不过,怎么可以眼睁睁看着千层面过期! 本着唯美食与爱不可辜负的原则,我决定自创个清爽版的夏季千层面。 操作简单,搭配五颜六色的的蔬菜丁,一看就有食欲还健康。 更不用辛苦炒白酱红酱,热量降降降...(2016-10-14 15:09:51)
入伏的前两天,天气陡然热了起来,从凉爽的气温一下子进入三十度的高温,有些适应不了,家里的人个个都胃口焉焉,不想吃饭。想起了小时候妈妈做给我们吃的凉面,那时候的凉面很简单,就是捣烂了的蒜泥拌入花生酱里,吃的时候撒上一些黄瓜丝,每人都能吃一大...(2016-10-14 15:09:41)
榛蘑是东北特有的一种蘑菇,主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为山珍、东北第四宝。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。但因其保鲜期短,干制品又不太好看,所以很多人并不特别认识它。但做为从小吃小鸡炖蘑菇长大的我却是对它情有独衷,每次回老家都会带...(2016-10-14 15:09:30)
【 胡萝卜洋葱素馅包子 】素馅儿的包子很好吃 胡萝卜洋葱素馅包子 面坯:面粉200G 水110G 酵母1G 白砂糖1茶匙 盐1小撮 馅料:胡萝卜4根,白皮洋葱1个,葱1根,生抽1汤匙,盐 胡萝卜洋葱素馅包子的做法 1.面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1茶匙,盐1小撮混合...(2016-10-14 15:09:16)
我一直喜欢吃各种面,尤其是带着汤的汤面,今天做的榨菜肉末汤面也是我非常喜欢的一种面。吃几顿米饭炒菜后再吃一顿面条,真的感觉格外开胃,有肉有蔬菜的自己做的面条,加点油泼辣子,筋道美味。 榨菜肉末汤面 面条材料:富强粉210克、全蛋液50克、植物油5...(2016-10-14 15:09:07)
柔软的面包加上呆萌的熊猫的形象,再加上可可和抹茶的搭配,让面包的味道更绝味无穷。 面包机版熊猫面包 材料A:高筋粉250克,砂糖30克,盐3克,酵母4克,烫种50克,鸡蛋20克,牛奶120克,黄油20克 材料B:黑可可粉2克,抹茶粉5克。 烫种:开水30克,砂糖2.5...(2016-10-14 15:08:54)
一种面条,两种吃法,两种不同的口味或酸辣过瘾、大口朵颐;或清新鲜美、细细品味就是今天的酸辣蘸汁绿豆面与日式和风蘸汁绿豆面。 清新爽口的绿豆杂面条,无论搭配过瘾的酸辣蘸汁,还是清鲜的和风蘸汁,味道都十分不凡。更胜在一顿饭满足一家人不同的口味,...(2016-10-14 15:08:44)
肉其实加的不多,茄子是放了好几天的紫茄子,那点面粉怕天热生虫,所以凑吧凑吧都做进去,馅料和面皮都刚刚好,一点也不剩。饼的煎法其实就是水煎包的做法!现在做的多了,感觉这水煎包和包子真的很简单,最开始俺学这饼和包子时,是拿着书,一点一点按着人...(2016-10-14 15:08:35)
最近一周一天比一天热,有点秋老虎的感觉。 每一天忙忙碌碌,生活似乎也很充实,看不见忙出来的成果,心里却很踏实。 某一天清理冰箱,发现还有一块熏肉,这个漏网之鱼,立马把你消灭掉。做什么吃比较好呢,环顾一下家里现有的食材,真空包装的鲜笋抓住了我...(2016-10-14 15:08:25)