柔软的面包加上呆萌的熊猫的形象,再加上可可和抹茶的搭配,让面包的味道更绝味无穷。
面包机版熊猫面包
材料A:高筋粉250克,砂糖30克,盐3克,酵母4克,烫种50克,鸡蛋20克,牛奶120克,黄油20克
材料B:黑可可粉2克,抹茶粉5克。
烫种:开水30克,砂糖2.5克,高筋面粉25克,将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可,冷却备用。
面包机柏翠PE9500
熊猫面包的做法
1.将高筋粉250克,砂糖30克,盐3克,酵母4克,烫种50克,鸡蛋20克,牛奶120克放入面包机,启动一个和面程序
2.和面程序结束后将软化黄油切小颗粒放入面包机桶中,再启动一个和面程序
3.把面团分成250克、170克、60克三个面团,250克加入5克抹茶粉、30克加入2克黑可可粉揉成团,发酵一个程序
4.排气滚圆