凉拌牛肉大头菜 食材 卤牛肉 大头菜 青红辣椒 香菜 调料 芝麻油、辣椒油、香醋、苹果醋、蒸鱼豉油、味精 凉拌牛肉大头菜的做法 1.准备所需食材。 2.大头菜切薄片，多用水清洗盐分，然后再浸泡起来，减轻含盐量。 3.将牛肉切小片，青红辣椒、大头菜切丝，香菜...(2016-10-14 14:59:00)

周末做了2次豆腐，豆渣有不少，可不能浪费了。豆渣的营养很丰富，含有丰富的植物纤维，可以降低血液中的胆固醇含量。我把豆渣收集起来挤干水分后放在保鲜盒里。豆渣可以做馒头、面包、丸子等等，今后我预备尝试做各种豆渣美食。 豆渣刀切馒头 原料：面粉、豆...(2016-10-14 14:58:50)

这段时间，各种懒人饭菜成了我的最爱。家里平时常做的快手懒人饭就是焖饼、焖面了，这是爸妈的最爱。一锅焖出，既有饭又有菜，省时美味，不需要有技术含量的溜炒，还能根据食材变换各种口味。小时候是父母变着花样焖饭给我吃，如今换成我为父母下厨，无需过...(2016-10-14 14:58:13)

一直见其他朋友直接用牛奶代替清水和面蒸馒头，猫没试过，所以就有了今天这款奶香馒头，刚和面时就觉得奶香面香融合在一起，好和谐，那香味特赞，用的是普通的面粉，粉质因为没有添加剂，所以并不会特别的白，但加入了牛奶后，突然觉得它比以前白了好多，还...(2016-10-14 14:57:36)

面食艺术博大精深，尤其在山东得到发扬光大，胶东大饽饽被列为中华文化遗产。这道面食的创意来源于胶东大饽饽，在胶东逢年过节、婚丧嫁娶都少不了大饽饽，可见大饽饽在当地人心中的地位很高。 这道面食表现了小鸟一家其乐融融，也象征着我们的家庭快乐幸福！...(2016-10-14 14:56:59)

各地都有自己的凉面风味，朝鲜有冷面，有些地方是过水面，我们老家是凉面，不过老家的凉面吃起来还是很讲究的，要十几个小菜，大热的天吃上一口那叫一个舒服。可是我自己做就不能这么讲究了，也就选几样是自己目前手头上有的食材，不过做出来也是很受欢迎的...(2016-10-14 14:56:22)

朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品，尤其在我们丹东是非常有特色的热门小吃，朝鲜冷面的制作，一般使用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条较细有韧劲...(2016-10-14 14:55:45)

暑假当中，天气炎热，怎么让孩子们有食欲，而且吃的健康，是妈妈们面临的问题，不论主食还是零食，现在让人放心的食品又有多少呢？如果有空，还是自己做吧！ 这个大白我是从彦儿那里看到的，她可真是一个又有才又手巧的妹妹，不但给孩子做美食，还给宝贝编故...(2016-10-14 14:55:35)

早晨起得比较晚，好在昨晚就把今早要吃的早餐食材都已备好，起床直接做就OK了，牛肉炒面，家常的做法很好吃，做起来也是非常方便，一起到猫的厨房来看看吧。 营养早餐面--- 牛肉炒面 用料：面条250克，牛肉80克，青红椒50克，小葱2根，大蒜10克。 调味料：油...(2016-10-14 14:55:05)

又是一篇两道美食的合体，介绍一下家乡旧时美味小吃。陈州古城很多年前南十字街有道主食小吃是烧饼夹牛肉，当年据说很便宜，到我知道后的价格也就一元一个包括牛肉在内，估计早前也就几毛钱一个吧。热烧饼，切块牛肉夹在里面，是一种非常奢侈的享受，好像不...(2016-10-14 14:54:28)