夏天室温都到了30几度,厨房里温度更高,站一会儿就会全身湿透。所以这个时候快手餐成为首...(2016-10-14 16:45:48)
记得小的时候,每次家里吃炖牛肉,妈妈总会用高压锅炖一大锅,然后先把大块的牛腱子留起来一部分,剩下牛腩和浓浓的炖肉汤汁。所以最先吃到的,便是那一碗自家的牛肉面。妈妈自己做的粗条手擀面,浸在香浓的牛肉汤中,上边铺满了软烂味美的牛腩,撒上一把青...(2016-10-14 16:45:38)
想来想去,再怎么仔细摘柚子皮也是摘不干净的,于是我第二次做,用了西柚汁,西柚汁配出来的豆馅,酸酸甜甜的,味道还不错。于是于是就有了今天的标题,是我张小姐家的西柚馅饼。哈哈!不过我还是会继续钻研赵小姐家的蜜柚馅饼的,因为那个味才是我的最爱,...(2016-10-14 16:45:26)
一年四季中灿烂最不愿意过的就是这夏天,天一热起来,躲都没处躲,走哪都热。这一日三餐做好,灿烂特别能出汗,每次都像是洗了桑拿浴,阳阳同学让老公给把厨房也安空调,那厨房安空调的地儿哪有哇,都被俺折腾的满满的现在有了二宝,折腾美食的时间更少了。...(2016-10-14 16:45:15)
现代社会,随着生活水平的日益提高,人们的饮食结构也变得日趋讲究和精细,但细米白面、大鱼大肉等摄入过多,直接导致许多人饮食失衡,疾病横生,因此,重建合理饮食结构,对大家的健康生活有着相当重要的意义。 吃的杂一点、粗一点,成为越来越多人们的共识...(2016-10-14 16:45:04)
不知从什么时候开始 儿子喜欢上吃炸酱面 我给他做的时候总想换着花样多放些蔬菜 有次刚好家里有西葫芦就放了进去 结果他很爱吃 所以就有了这一新款妈妈牌儿炸酱面 西葫芦炸酱面 面条材料:面粉500克,食用碱2克,盐5克,水约235克(根据面粉吸水调整) 炸酱...(2016-10-14 16:44:54)
分享一道超级简单又好味道的创意小食。鸡蛋煎挂面的方法对我来说还是挺新奇的,虽然过程并不复杂,但以前就是没想到还能这么做,制作的过程也展示了这款电陶炉的优越性能,效果非常赞。 先说鸡蛋煎挂面,我最初看到的做法并不是现在这样,更简单好操作,如果...(2016-10-14 16:44:42)
免揉面的面包第三次,做了这款内里包了叉烧馅儿的餐包。 方子稍微做了改良,三次,一直是用普通的家用面粉做的。 效果很好,早就说要买高粉,老公说别买了,高粉里边含有一种东西,不好,就用普通面粉吧 这两天每天都被早早叫起,楼下有一群早起锻炼身体的大...(2016-10-14 16:44:32)
我们就是啃着馒头长大的一代人, 区别于馒头的单调口味, 花样面食,更能得到青睐, 例如油卷儿, 在佐以椒盐和葱花为伴, 更加的松软,和咸香的口感使普通的馒头也有了华丽的转身, 是一款很值得推荐的早点面食之一。 椒盐葱花卷儿 原料:面粉300克,酵母粉...(2016-10-14 16:44:20)
传统凉面應該是不算是臺灣的古早味,它應該是眷村的產物,不管是臺灣的古早味,還是眷村的產物,反正我是從小就很喜歡吃,每次媽媽做涼麵,一大臉盆的麵,加了芝麻油,用兩雙筷子和她小小雙手重複的撈起麵條拌勻,同時在電風扇前以風扇強力一吹涼,直到每條...(2016-10-14 16:44:12)