虽然豆角菜给人不修边幅的感觉,但是其味甘性平的特点使它能够发挥健脾祛湿的作用,所含丰富的维生素B和膳食纤维能够有效促进人体的新陈代谢,是排毒清肠的好帮手。正是由于豆角菜需经长时间焖烧才能食用的特点,一种做法就是充分利用其长时间焖烧的特点,继...(2016-10-14 16:43:51)
南瓜营养丰富,富含多种微量元素,南瓜能保护胃黏膜,帮助消化。常吃南瓜还能防治糖尿...(2016-10-14 16:43:42)
因为是北方人的缘故吧,家人都喜欢吃面条,在我家面食占主食的一半以上了,午餐几乎是一天面一天米。老公这段时间减肥,做了很家常的西红柿茄子拌面,纯素的,非常开胃爽口。 茄子皮富含花青素,非常有营养,最好还是别削皮了。我这次用的茄子是前几天在老家...(2016-10-14 16:43:29)
小猪毕业考前,正是我忙得昏头转向的时候。母子俩的午餐有时只能跑到茶餐厅,小猪常点的套餐是怀旧蒸肉饼。这肉饼用猪肉糜蒸制而成,加了点马蹄与菜脯粒,吃起来香而不腻,非常的下饭。后来,我也常点这套餐。 周日闲暇时,在家琢磨着这怀旧蒸肉饼,把马蹄换...(2016-10-14 16:43:17)
青岛的面条鱼和银鱼是有很大区别的,银鱼形状稍扁,面条鱼比较圆。只在每年春夏之交打捞出海,直接在海边支起大锅,倒入海水,撒上海盐煮开锅后笊出来,在海滩的岩石上晒干。面条鱼干越小越美味。前几年只有6、7元1斤,这两年价格直涨,今年都15元一斤了。面...(2016-10-14 16:43:07)
我们一家都爱吃包子,不管是大肉包还是小笼包,喜欢把馅儿包在里面,一口软软的皮咬下去,顿时里面鲜肉的汤汁溢满口腔,然后整个鲜味弥漫,这种感觉不要太幸福哦~今天我们换一下,不做大包子,换小笼包。小笼包比较袖珍,也许包的时候会累一点,但是一口一个...(2016-10-14 16:42:57)
头伏饺子二伏面,从7月28日起,正式进入二伏了,关于吃面的话题也热闹了起来,各种各样的面也登上了普通老百姓的餐桌。 这么热的天,其实我家入夏后经常吃各式凉面,吃着不热也舒服。 今天在家做了茄子肉酱拌面,特别好吃,老公边吃边夸味道好,满满的吃了两...(2016-10-14 16:42:32)
又是大把苋菜上市的季节了,菜场上到处都被大捆的苋菜充斥着,每次买菜,都要买一把苋菜回来,我喜欢苋菜做成食物后的颜色,喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶,不管搭配什么,它都能深深的与之融合,把对方浸染打动看到它的每个人。 炒过的苋菜盛起,碗底会溢出...(2016-10-14 16:42:20)
伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。大热天的,来一碗香辣的牛肉面,份外过瘾!面要爽滑劲道,汤要鲜香浓郁,肉要入口即化。 所以美味的汤头、爽滑的面条是关键。这一锅汤头我炖了有近四个小时,满屋子都是香味,惹得我每过一小...(2016-10-14 16:42:10)
中伏越来越热了,这几天高温都到38度左右,晚上也28度左右,所以晚上睡觉一定要开空调才睡得着。白天我在家里一般是吹风扇,即使热一点也不开空调,不喜欢日夜都在空调房里。现在每天早上出去快走一小时,也会出很多汗,出了汗后人会觉得身体很舒服,白天也...(2016-10-14 16:41:59)