我家是北方人，特别爱吃面，每天都要吃上一顿面条，所以吃面的浇头也是多样化。尤其喜欢吃菜卤面，既爽口又能补充维生素。 茄子汆儿面是老北京面的一种吃法，茄子要选用圆茄子才正宗。尤其是夏季，吃上一碗茄子汆儿面，再配上一瓣大蒜那才过瘾呢，既爽口又能...(2016-10-14 16:33:35)

她用我家平时舀汤的大海碗，连汤带面一口气吃了两大碗， 直呼太过瘾了，比外面的好吃多了。 至于为什么我做的汤不是她形容的灰色，我也不知道了， 也许因为是我用了自己榨的菜籽油和花生油的关系，所以颜色是黄的。 青田蛋面 蛋面皮：番薯淀粉200克、鸡蛋一...(2016-10-14 16:33:23)

中西合璧的一款类似于披萨的饼饼，不过它又充满了中国元素，豆腐，韭菜，哈尔滨干肠，这些只怕我们中国才有。 不过，我往满满的中国元素上盖了一四片芝士，顿时每咬一口就有芝士的浓香。 不过在这个饼里最好吃的不是入味又咸鲜的蛋饼，而是颇具特色的哈尔滨...(2016-10-14 16:33:13)

今天的花卷是用油泼辣子代替了平时的普通油，增加一点点小刺激的辣香味，令家常葱花卷的滋味不再那么单薄，嗯，是不是越来越有重口味的趋势了？ 今天的花卷没有用咱平常家里常用的传统卷法，我觉得这个也挺好看。实际呢就是仿照了豆沙卷面包的做法。本来嘛，...(2016-10-14 16:33:03)

意式辣番茄酱斜管面 主料：斜管面300G，罐头番茄400G，红椒半个，蒜2瓣，橄榄油60ML 辅料：盐，欧芹，帕玛森干酪碎 意式辣番茄酱斜管面的做法 1.红椒去蒂去籽。蒜的量根据喜好可增减，但不要太多 2.红椒和蒜全部都切碎备用 3.切丁的番茄罐头倒出来备用，也可...(2016-10-14 16:32:50)

孩子喜欢吃包子，前段时间，豆包、素包、肉包、枣包各种包子蒸了不少，时间长了，怕孩子吃腻了，赶快变个花样，做个梅花烙。 梅花烙 原料：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、蛋清、十三香、盐、香油、面粉、酵母、牛奶、橄榄油 梅花烙的做法 1.面粉中加入酵母、...(2016-10-14 16:32:40)

用酵母发面虽然方便且易于操作，但味道总是感觉不如过去的老肥发面好吃，一直以来我总是想把老肥发面的方法学会，但是周围的同事朋友自己在家做面食的都越来越少，更别说用这种古法的了。看来只能自己摸索了，实践出真知吧。 周末用老面蒸了一锅全麦戗面馒头...(2016-10-14 16:32:30)

葱香油酥小烧饼，做得个头大些，配粥伴菜，是餐桌上家常味道的主食，做得个头小些，精致些，烤箱里烤得焦黄可人，葱香味四溢时分，配壶茶喝来，也很能充当得起一味外酥脆内软嫩的咸香小茶点呢。 葱香油酥小烧饼 1.约300克面粉，4克酵母，180ML水揉成柔软面团...(2016-10-14 16:32:21)

这次制作在第一次的配方基础上做了调整，主要是有做蛋糕剩下的淡奶油正好利用上，目的是想让我的大酥饼更好吃，没有可以省略...(2016-10-14 16:32:10)

这开学季的早餐都要过去了，才发现就没有发几个早餐菜谱，其实这个发面葱油饼早就躺在草稿箱中，只因为觉得照片拍得不好一直有点嫌弃它，谁叫咱照相技术不行，天气又不给力，一直是阴雨天（每逢阴雨天就不会拍照）了，所以呢，直到开学季即将过去，都没拿出...(2016-10-14 16:31:58)