一年一度的七夕节又快到了,看到小伙伴们制作的各种美食,我也凑个热闹,用前段时间做的玫瑰花酱做一个应景食品玫瑰鲜花饼。 七夕节的应景食品 玫瑰鲜花饼 原料: 水油面材料:普通面粉200g、白糖15g,黄油50g,牛奶90g 油面材料:普通面粉120g,黄油60g 馅...(2016-10-14 16:41:49)
自己做的刀切馒头,剩了两个下来,再蒸一遍加热也不划算, 干脆切成片,快速的煎一煎,洒点椒盐和葱花,酥酥脆脆的, 咸中带点微甜,有椒盐和葱花的复合香味, 不论是搭配白粥一起吃还是当零食都不错哦。 其实这个东西,我们从小到大经常吃啦,尤其是受小朋...(2016-10-14 16:41:36)
配了些青红椒和玉米籽,增加了丰富色彩和有层次的口感,无辣不欢是我的一贯风格,不喜欢辣椒的童鞋们可以换成芹菜丁或是秋葵,也是不错的选择哦! 茶油鸡丁拌拽面 原料:柴鸡鸡胸肉一块,玉米籽半碗、青红椒5个、山茶油 配料:蒜碎、姜末 调料:盐、糖、生抽...(2016-10-14 16:41:25)
日出而作,日落而息,是徽州人的真实生活写照。一日三餐的叫法也能让你领略这种生活的缩略。吃天光(吃早饭),大部分以粥为主,一碟小菜,几个薄饼(粿)等,意思是天刚蒙蒙亮就起来做早饭,天光(天亮的意思)。吃点心(吃午饭),炒饭,泡饭,糕点,面条...(2016-10-14 16:41:14)
韭菜盒子 材料:中筋面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮 调料:盐,酱油,五香粉 韭菜盒子的做法 1:韭菜清洗干净切碎。 2:鸡蛋用油划散炒熟,放入虾皮,一起炒。 3:韭菜和鸡蛋和在一起,放入盐,酱油,五香粉调味。 4:把馅搅匀。 5:用温水和成光滑的面团,醒半个小...(2016-10-14 16:41:04)
昨天做了发面版的小笼汤包, 面皮松软,内馅儿鲜香且饱满多汁,口口鲜美无比。 猪肉大葱香菇馅儿也好经典的说 小笼包 原料:猪肉馅儿,香菇,大葱,面粉,酵母粉,清水,牛奶。 腌制肉馅儿 : 猪肉末250克,葱姜末适量,生抽30ml左右,蚝油1汤匙,鸡粉小半匙...(2016-10-14 16:40:52)
南瓜黑芝麻刀切 材料:南瓜,黑芝麻,面粉,酵母粉,糖 南瓜黑芝麻刀切的做法 1、将南瓜去皮蒸熟或者微波炉转熟,我推荐用微波炉,因为这样南瓜出水少一点,然后压成泥状晾凉备用。把面粉、酵母粉、南瓜泥,糖,一点点盐放入盆中或者面包桶中,启动和面程序...(2016-10-14 16:40:38)
跟随舌尖2之心传的脚步看到陕西张世新老人做的手工空心挂面的画面,其精湛技艺给我留下了深刻的印象,像这种纯手工的传统工艺制作出来的好面可遇不可求。 我们家人都满爱吃面食的,平时除了折腾各种面点外。我还喜欢利用面条机做各种面条,如鸡蛋面、胡萝卜...(2016-10-14 16:40:09)
海洋moon 七夕,是个不太被大家重视的传统节日。但是一个动人的神话故事让它成为了中国最具浪漫色彩的一个节日。在晴朗的夜晚,找一处不受城镇灯光影响的地方,在万籁俱寂的夜色中仰头静望天上的银河,在银河的两岸你会很容易的发现明亮的牛郎、织女星。这个...(2016-10-14 16:39:58)
高压锅发出嗞嗞的响声,一缕缕红烧牛肉的香气直往鼻子里钻,刚刚吃完午饭,把牛肉炖上是为晚餐作准备的,不必担心,电陶炉设了定时15分钟,可以放心地枕着香味午休,炉子自动断电后,余温可以慢慢的煨上一下午。 睡觉的时候居然梦到了眷村牛肉面,一觉醒来,...(2016-10-14 16:39:44)