现代社会，随着生活水平的日益提高，人们的饮食结构也变得日趋讲究和精细，但细米白面、大鱼大肉等摄入过多，直接导致许多人饮食失衡，疾病横生，因此，重建合理饮食结构，对大家的健康生活有着相当重要的意义。
吃的杂一点、粗一点，成为越来越多人们的共识，今天，就用豆面和荞麦，做个好吃的杂粮枣花卷吧。
杂粮枣花卷
原料：黄豆面、荞麦面、干酵母、牛奶
杂粮枣花卷的做法
1.黄豆面、干酵母、牛奶和一个黄色面团，盖好，放温暖处饧发；
2.荞麦面、干酵母、牛奶和一个棕色面团，盖好，放温暖处饧发；
3.大枣用清水洗净，控干备用；
4.饧发好的面团分别搓长条，分成小剂，再搓长条；
5.按自己想要的造型将搓长的面条盘在大枣上，放蒸锅中盖上盖再次饧15分钟左右；
6.开中火，水开上气后蒸15分钟左右，关火，等2分钟后再打开锅盖即可。
造型可以任意，想怎么做就怎么做
