肥来了~~~在家混吃混喝的好日子结束了~十天没下厨回来一个人吃晚饭,做点解馋又省事的~~猫耳朵~~也叫麻食,是北方常见的面食小吃,据说南方也常吃来着,当年乾隆皇帝下江南就被一碗连汤带面,形状精巧名字特别的猫耳朵折服了,回家后念念不忘,仍惦记着这一...(2016-10-14 21:34:32)
精美可口的点心向来备受人们的宠爱。简单的制作方法,只需一个悠闲的下午做上几款,邀上几个好友品尝聊天,赏心悦目的好心情立刻迎面而来。不过提起点心,很多人首先想到的就是那些烤箱烘焙出来的饼干、蛋糕等甜点,其实没有烤箱也可以制作出精美的点心来,...(2016-10-14 21:34:13)
前两天逛生鲜超市,恰逢南瓜做促销,十几斤重的瓜打价下来也只五、六元钱,比菜场还便宜,真是难得,咱就抱一个回家吧。 家常餐桌上,南瓜真是好宝贝!低脂肪、低热量、低糖类,惠而不贵的三低好食材,煮粥煲汤,煎饼发糕蒸排骨,怎么做都好味道。 回家把南...(2016-10-14 21:34:00)
这个窝头其实是整了来糊弄俺家坨小屁的,他最喜欢的游戏就是愤怒的小鸟,每次一玩起来就不肯放手,家里的小鸟玩具也是一大堆,又是弹弓又是汽球又是存钱罐,连削笔刀都是一只大红鸟。前天做玉米窝头的时候刚好旁边放了一个黄鸟的玩具,俺当时灵机一动,何不...(2016-10-14 21:33:46)
健康主食自家做---向《舌尖》黄老汉学做 原味黄馍馍 8月份和杭州的好友们一起到上海西贝西北菜餐厅参加美食大王牌的线下活动,这次活动主办方邀请到了在《舌尖上的中国》第二集主食的故事中做黄馍馍的黄老汉夫妇俩来现场教我们制作黄馍馍,非常的开心竟然可...(2016-10-14 21:33:23)
馅饼,一直是我家早餐餐桌上的主角,感觉吃馅饼特别的省事,只有把馅里的蔬菜换上一换,就可以换成各种口味。 豆角猪肉馅饼 准备:头天晚上和好面、调好肉馅,放入冰箱冷藏室,早上起来,把面和馅从冰箱中取出来,制作,搓、擀、包、烙,烙上之后,洗苹果、...(2016-10-14 21:32:49)
这个胡萝卜的小餐包真的是很好吃,很柔软嚼到嘴里有淡淡的胡萝卜的味道 即使是不喜欢吃胡萝卜的人也不会觉得难吃的,胡萝卜的营养大家都知道 多吃点是很有好处的呵呵。 胡萝卜小餐包 面包粉250克、水135克、酵母3克、盐3克、砂糖35克、奶粉10克、黄油20克、...(2016-10-14 21:32:40)
做美食会有惯性,而且会越做越顺手。连续三周来一直做中式面点成了习惯,在饺子、包子、馒头轮周上演之后,就再想换个花样,也是自己特别喜欢吃的小葱花卷。 早餐蒸几个小花卷,和着地瓜粥再来个煎荷包蛋,感觉就很丰盛了。 这面团揉得还算不错,吃起来很有...(2016-10-14 21:32:20)
说实话,就这样炒着吃也很好吃,下饭很棒。 但是呢,午饭就我跟优优吃还有大小宝吃,不想做米饭, 干脆就和了点面把它包进了包子里,当主食来吃。 茭白肉丝包 原料:茭白3个 猪瘦肉一块 茭白肉丝包的做法 1、茭白3个,猪瘦肉一块 2、茭白切片之后切成丝 3、...(2016-10-14 21:31:43)
国庆期间包了很多包子,天天吃,儿子小有排斥。那日在运儿处看到手抓饼的做法,利用今天的公休时间,着手山寨,效果还行。材料:面粉150克、八角、桂皮、花椒、小葱、植物油。 有的做法是用铲子在锅中将面饼直接拍打散,我家小锅不好操作,便在煎好后叉子扯...(2016-10-14 21:31:32)