这个窝头其实是整了来糊弄俺家坨小屁的,他最喜欢的游戏就是愤怒的小鸟,每次一玩起来就不肯放手,家里的小鸟玩具也是一大堆,又是弹弓又是汽球又是存钱罐,连削笔刀都是一只大红鸟。前天做玉米窝头的时候刚好旁边放了一个黄鸟的玩具,俺当时灵机一动,何不给窝头来个卡通造型咧,干脆做成一只黄鸟吧,一定很可爱的说!
当时做完之后看着这几只鸟我那叫一个乐呵啊,俺终于能体会到那些挖空心思做儿童餐的妈妈们,为啥喜欢花大力气来做这种画蛇添足的功夫了,原来折腾真的是有乐趣的,尤其看到孩子眼睛里放出光来的那种惊喜时,花再多的精力也会觉得值得。
所以有时间的时候,还是不妨给孩子做一些可爱造型的食物吧,有了这层讨巧的外衣,那种食物哪怕是他们不喜欢的,也会忍不住想要吃几口的,这也是对付挑食的孩子的一种行之有效的方法。
愤怒的小鸟玉米窝头
主面团:玉米粉100克、糯米粉50克、中筋面粉50克、糖粉10克、水100克
装饰:面粉60克、可可粉10克、黑芝麻粉10克、黑芝麻适量、蛋清适量
愤怒的小鸟玉米窝头的做法
1.将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀;
2.加入100克清水,搅拌均匀;
3.揉合成均匀的面团;
4.搓成长条状;
5.分切成30克左右的一个的小剂子;
6.将小剂子逐一搓圆;
7.用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状;
8.将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团;
9.将白色面团与可可面团分别擀成0.3CM厚的片,白色面片用小号圆形花嘴细的那一头,刻出小圆片,做小鸟的眼睛,可可面团用小刀切出小细条,做小鸟的眉毛;
10.另取一小块可可面团,捏成前平后尖的形状,并用剪刀剪开,做成小鸟的嘴;