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  • 鲁菜沙姜五花肉的做法

    用料 五花肉 250克 香菜 一根 沙姜 一块 沙姜五花肉的做法步骤 1.五花肉切成小块,香菜切成段. 2.沙姜洗净用刀拍烂(沙姜的皮很薄,和蒜头一样,一拍皮就散开.) 3.油烧热后,把拍散的沙姜放进爆香后,五花肉倒进锅里翻炒,肉变色后把火调小,慢慢煎1-2分钟,可以把肥...(2016-10-04 02:30:59)

  • 鲁菜酸奶椰子玛芬的做法

    用料 低筋面粉 200克 泡打粉 1茶匙 盐 1/8茶匙 椰子 丝 50克 全蛋 1个 细砂糖 80克 色拉油 100克 原味 酸奶 250克 君度橙酒 1茶匙 酸奶椰子玛芬的做法步骤 1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。 2. 烤箱 170度预热。将面粉、泡打粉混合均...(2016-10-04 02:30:20)

  • 鲁菜蒸青口的做法

    用料 油 少量 蒸 青口的做法步骤 1.青口打开,洗干净,留一半壳。这步最好请卖家代劳,自己开实在比较困难。 2.青口大火蒸十分钟拿起备用。如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间。 3.热锅,下油、蒜泥和姜油,稍微翻炒一下即可。 4.把做好的调料放到蒸...(2016-10-04 02:29:42)

  • 鲁菜阿胶枣的做法

    用料 阿胶 250克 无核 红 枣 250克 红 葡萄 酒 15毫升 阿胶枣的做法步骤 1.阿胶捣碎,兑入350毫升的清水、加入红 葡萄酒 一起熬成阿胶浆; 2.阿胶全部化开后,加入白 芝麻 熬5分钟; 3.等白芝麻香味四溢时,再放入红糖搅拌(量据个人口味定),待红糖烊了,...(2016-10-04 02:29:04)

  • 鲁菜南瓜粥的做法

    用料 小米 半碗 南瓜 粥 的做法步骤 1.南瓜削皮,取一小半,切成小块。小米半碗。 2.两样都清洗干净,放到高压锅里,添水,沸腾后继续小火压5分钟,ok! 小贴士 还可以按照自己口味添加酱汁。和其他菜。 相关专题推荐: 南瓜粥的做法大全...(2016-10-04 02:28:26)

  • 鲁菜白菜蒸饺的做法

    用料 面粉 200克 青菜 200克 肉馅 100克 木耳 少许 温水 100克 香油 40克 胡椒粉 一小匙 盐 二匙 糖 二匙 葱 1根 姜 4片 料酒 1匙 白菜 蒸 饺 的做法步骤 1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪费了,呆会可以加在肉馅里。木耳泡...(2016-10-04 02:27:47)

  • 鲁菜果味鸡翅的做法

    用料 鸡翅 8个 菠萝 啤 1罐 柠檬 蜜 3大勺 果味鸡翅的做法步骤 1.准备菠萝啤一罐,柠檬蜜(稍后介绍)三大勺,鸡翅8个; 2.鸡翅背面划两刀,拿盐, 酱油 , 鸡精 腌上; 3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄,倒入菠萝啤煮开; 4.转中 火烧 ,在汁水烧干一半的时候...(2016-10-04 02:27:09)

  • 鲁菜枣香鳝丝饭的做法

    用料 黄鳝 1条 红 枣 适量 香菜 适量 油 适量 姜 适量 酒 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香菇 适量 枣香鳝丝饭的做法步骤 1.鳝鱼请店家去骨,回到家后要用流动的水将鱼肉上的粘液冲洗干净。 2.再将鱼肉切段切丝。 3.锅里放油,将鱼骨放入锅中加姜酒爆...(2016-10-04 02:26:30)

  • 鲁菜榨菜蒸鱼头的做法

    用料 大头鱼 鱼头 半个 榨菜 1小袋 姜 适量 葱 适量 榨菜 蒸 鱼头的做法步骤 1.鱼头洗好,剁开成块状,姜葱切成条,榨菜用水洗开调味料。 2.把鱼头、榨菜和姜葱都放到碟子里,加适量的美极鲜 酱油 和油。 3.大火蒸8分钟,食得。 小贴士 选用的 蛋 糕 胚应用...(2016-10-04 02:25:51)

  • 鲁菜kouglof的做法

    用料 中粉 135克 蛋 1个 蛋黄 1个 鲜酵母 4克 水 35克 糖粉 12克 黄油 55克 葡萄 干 40克 kouglof的做法步骤 1.鲜酵母和水略搅匀,倒入面粉用筷子拌一拌,形成干干的碎粉块。 2.加入蛋和蛋黄,搅拌到面团和匀。说是面团,这时候更接近面糊。 3.加糖,中高速...(2016-10-04 02:25:12)

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