用料 澄粉 60克 玉米 淀粉 15克 水 100毫升 油 一勺 巧克力 适量 水晶花的做法步骤 1.澄粉和玉米淀粉混合。 2.水烧开冲入粉中,混合均匀,盖上盖子,闷5分钟。 3.一点一点的加入油,搓成团。 4.做好水晶花,放入抹了油的盘中,开水 蒸 5分钟即可。 5.巧克力...(2016-10-04 02:11:48)
用料 鸡中翅 9个 红酒 100克 盐 2克 酱油 10克 蚝油 5克 海鲜酱 5克 蒜蓉 适量 姜丝 适量 蜂蜜 20克 酒香 蜜汁 烤翅的做法步骤 1.鸡中翅洗净,加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。 2.将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上,刷上蜂蜜后放入 烤箱 中层,底下一层再放...(2016-10-04 02:11:09)
用料 鸡蛋 1个 牛奶 1大匙 低筋面粉 150克 黄油 大约100克室温放软 白糖 30克 红糖 30克 盐 一点点 丹麦 曲奇 的做法步骤 1.室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色发白,再加入两种糖.盐继续打到糖完全溶解。 2.加入鸡蛋液和牛奶,打均匀。 3.低粉过筛加入到黄...(2016-10-04 02:10:31)
用料 牛奶 180克 HELLOKITTY布丁的做法步骤 1.牛奶180克与布丁粉搅匀,放炉上加热至沸腾, 2.注入模中凉后放冰箱,成形后脱模淋上焦糖浆, 3.可爱的HELLOKITTY布丁完成了,模子可继续用来做 果冻 、 巧克力 。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。 小贴...(2016-10-04 02:09:53)
用料 青椒 5个 大蒜 5颗 豆豉 15克 盐 0.5大匙 豆豉烧青椒的做法步骤 1.青椒去蒂,用刀拍松;豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟. 2.锅内热2大匙油,放入青椒中火煸炒。 3.放入盐,加盖收小火,中途常常翻面。 4.至青椒两面煎至起皱皮时...(2016-10-04 02:09:17)
用料 鲈鱼 1条 植物油 1大匙 海天金牌生抽 1.5大匙 细砂糖 2小匙 鸡精 0.25小匙 白胡椒 粉 0.25小匙 凉开水 1大匙 清 蒸 鲈鱼的做法步骤 1.先把鲈鱼开膛去内脏,刮净鱼鳞,在鱼背部割一刀。 2.在鱼身上,及肚内摆上姜,葱段。 3.将调味料B(海天金牌生抽1又1/...(2016-10-04 02:08:40)
用料 小龙虾 两斤 清水 适量 麻辣小龙虾的做法步骤 1.把龙虾先用清水养净,在慢慢进行清理工作。收拾的时候,千万注意安全。本人由于轻敌而光荣的负伤了。去除钳子,尾部的泥肠,还有龙虾的鳃,内脏。再用净水清养一会儿。 2.先把食用油加热,倒入调料,翻炒...(2016-10-04 02:08:03)
用料 鸡爪 10只 五香粉 1小匙 姜 3片 干 辣椒 3颗 盐老抽 味精 适量 葱 半根 电饭 煲 卤鸡爪的做法步骤 1.鸡爪洗净手放入 电饭煲 中,加入调料 2.然后添入水,没过鸡爪即可 3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。...(2016-10-04 02:07:26)
用料 香芹 1把 香芹 火腿 的做法步骤 1.香芹洗净切段备用。 2.火腿肉切成长条备用。 3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。 4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐(火腿肉本身有盐味,可以适量少放)、 鸡精 ;再稍微翻炒一会儿即可装盘。 小贴士 香芹易熟,...(2016-10-04 02:06:50)
用料 黄瓜 1根 米酒 4大匙 糖 适量 盐 适量 清水 200毫升 醉黄瓜的做法步骤 1.黄瓜洗净,去皮,然后切成小段。 2.将黄瓜和米酒,糖,盐,水混合, 蒸 锅内烧水,水开了以后蒸5分钟即可。也可以等凉了以后再泡几个小时,味道更足。 小贴士 还有一种方法:直接...(2016-10-04 02:06:13)