用料 中筋粉 200克 肥肉粒 200克 麦芽 糖或糖浆 60克 白砂糖 80克 芝麻 40克 榄仁 40克 色拉油 40克 南乳 1片 枧水 4克 蒜蓉 3瓣 高度酒 适量 鸡仔 饼 的做法步骤 1.先来做个冰肉,这个是鸡仔饼的关键.什么是冰肉,就是把肥肉(可以带一点点瘦肉,怕肥也可以减少...(2016-10-04 06:48:21)

用料 糖精 0.5包 萝卜 1只 盐 适量 白 醋 1瓶 开胃菜^O^酸萝卜的做法步骤 1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量， 白醋 一瓶。 2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。 3.找一个干爽的 煲 ，然...(2016-10-04 06:47:36)

用料 椰汁 半罐 西兰花 1棵 红 萝卜 1根 玉米 1根 蒜末 适量 蒜 适量 椰香四色的做法步骤 1.西兰花洗净切小朵后焯水。 2. 红萝卜 去皮洗净后切块。 3.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 4.锅内放少量油，烧热后加入玉米和红萝卜，翻炒后加入西兰花炒匀。 5....(2016-10-04 06:46:50)

用料 鹌鹑 蛋 6只 豆腐 2砖 蚝油 适量 干贝 汁 适量 生粉 适量 鹌鹑蛋豆腐的做法步骤 1.将豆腐1分为3切开，然后用瓜勺在中间挖个小圆洞。 2.铁板上放少量油，烧热后将豆腐平放在铁板上。 3.将鹌鹑蛋打在豆腐的小洞中。 4.小火煎至鹌鹑蛋稍微凝固时，小心将豆...(2016-10-04 06:46:05)

用料 三黄鸡 1只 料酒 1小匙 辣椒 面 2小匙 花椒 1小把 酱油 2大匙 醋 3小匙 白糖 0.5小匙 蒜 2瓣 盐 适量 鸡精 适量 芝麻 少许 香葱 少许 嫩 口水鸡 的做法步骤 1.将 鸡肉 先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用；腌...(2016-10-04 06:45:21)

用料 芒果 果肉 400克 炼乳 90克 牛奶 60-80毫升 芒果牛奶冰的做法步骤 1.芒果去皮，削下果肉； 2.将果肉放入搅拌机，加入炼乳和牛奶，搅拌成均匀的果泥湖； 3.放入适当的容器，蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放到冰箱冷冻； 4.大约2个小时左右，取出搅拌一次，前...(2016-10-04 06:44:36)

用料 肉末 50克 蚂蚁上树 的做法步骤 1. 粉丝 先在开水中煮至八成熟后，捞出；过冷水，沥干水份，备用。 2.油锅烧热，下蒜蓉，爆香；加入肉末，炒至肉粒呈金黄颜色。 3.倒入已煮过，沥干水份的粉丝，与肉末一齐翻炒三至五分钟；此时加适量 精盐 ，以及生抽，...(2016-10-04 06:43:52)

用料 鲜 辣椒 100g 包菜 300g 干辣椒 10g 椰浆 20ml 咖哩 糕 适量 咖哩烩包菜的做法步骤 1.把辣椒切圈、包菜撕片 2.先爆 香干 辣椒，再炒熟包菜 3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中，最后再倒入椰浆，熬成汁 4.把汁倒如事先炒好的包菜中就行了 小贴士...(2016-10-04 06:43:07)

用料 四季豆 1盘 炒香的肉末 1匙 食盐 适量 剁椒 半匙 蒜蓉 半匙 剁椒肉末四季豆的做法步骤 1.四季豆先在开水中淖至六、七成熟（淖时在开水中加半匙食盐，少许油，这样可以保持蔬菜的青绿颜色）。 2.接着，油锅烧热，先爆香蒜蓉，再倒入剁椒和肉末，以及焯过...(2016-10-04 06:42:23)

用料 雪里红 适量 肉 适量 高汤 适量 盐 适量 青菜 钵的做法步骤 1.把新鲜雪里红（或是其它绿叶儿长杆蔬菜）切碎，装入砂钵里；在钵内倒入高汤（或者矿泉水），以及一大匙炒香的肉末；大火煮开，中小火再煮一会儿（时间不用太长，两、三分钟就好）。煮的时候...(2016-10-04 06:41:38)