用料 干红 辣椒 1个 花椒 10粒 大料 2粒 大蒜 1兜 鸡蛋 2个 西红柿 2个 自制 河粉 1份 蒜蘸河粉的做法步骤 1.熬制汤汁。烧3碗水，将干辣椒、花椒、大料倒入锅中，煮开，小火再煮10分钟，调上盐。 2.炒蘸料即西红柿 炒鸡 蛋。鸡蛋打散，放少许盐，彻底打匀。...(2016-10-13 10:36:41)

用料 干 辣椒 面(最好选用比较粗的那种) 100克 白 芝麻 10克 食用油 400克 大料 3颗 自制 辣椒油 的做法步骤 1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。 2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。 3.待油烧至9成...(2016-10-13 10:36:33)

用料 荠菜 250g 海虾 200g 猪肉 馅 250g 馄饨 皮 350g 蛋清 1个 白胡椒 粉 适量 荠菜鲜虾馄饨的做法步骤 1.海虾去头去壳剔除肠线，剁碎和猪肉馅（我的猪肉馅中事先加了姜末）混合在一起加蛋清和少许料酒、盐按一个方向搅拌上劲待用； 2.荠菜去根摘去老叶，洗...(2016-10-13 10:36:25)

用料 墨西哥青 辣椒 一个 小牛版香辣蟹的做法步骤 1.锅稍热的时候放油爆香姜蒜和辣椒 花椒 ，然后放入一勺的回锅肉调料（ 火锅 底料也行），加入葱白； 2.1分钟后倒入处理好的蟹，浇上一大勺料酒，一勺 酱油 ，一勺 陈 醋 ，兜匀，然后盖上锅盖直到看见蟹壳...(2016-10-13 10:36:17)

用料 鸡蛋 一个 牛奶 1.25cup 蛋黄 5个 白糖 1/2cup 中筋面粉 150克 水 60ml 盐 0.25勺 黄油 1/2条（室温回软一点点） 菜鸟蛋挞DIY的做法步骤 1.将挞皮的材料混合，抓捏成柔软的面团，用保险膜包起放冰箱备用； 2.鸡蛋打散； 3.蛋液里加入牛奶、糖打散,尽可...(2016-10-13 10:36:08)

用料 玉米 200g 鸡蛋 1个 牛奶 适量 糯 米粉 适量 面粉 适量 白糖 适量 食用油 适量 奶香玉米酪的做法步骤 1.玉米直接用刀切在碗中。 2.放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、 糯米 粉和面粉，现在想想，应该加些发酵粉的，面会酥松些。 3.将加入的配料搅拌均匀...(2016-10-13 10:36:00)

用料 香油 几滴 皮蛋 瘦肉 粥 的做法步骤 1. 大米 淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青 豌豆 ）。 2. 里脊 肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3.然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。 4.皮蛋切好后，入...(2016-10-13 10:35:52)

用料 无盐 黄油 50克 糖粉 60克 低精面粉 50克 蛋清 1个 小脆 饼 的做法步骤 1.黄油在室温下软化，加入糖粉打发，不断搅拌，打发后的黄油颜色变浅，呈乳白色，糖的颗粒基本上看不到。 2.蛋清稍微打散后倒入步骤1的黄油中，搅拌均匀。 3.筛好的面粉倒入步骤2...(2016-10-13 10:35:44)

用料 活基围虾 500克 盐 15克 姜 2片 葱 3段 蒜 两瓣 干红 辣椒 （可不加） 3个 盐水虾的做法步骤 1.锅内加水，在烧开之前，先加入葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调料，虾不洗下入开水锅内。 2.烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。 小贴士...(2016-10-13 10:35:36)

用料 蛋白 2个 杏 仁 粉 35克 黄油 50克 糖粉 25克 玫瑰花 水 5克 低粉 30克 玫瑰费南雪的做法步骤 1.蛋白加糖和杏仁粉搅拌均匀，筛入低粉拌匀。 2.融化黄油，微微温热时倒入融化的黄油混合。 3.最后加入玫瑰花水混匀。 4.面糊冷藏一小时或者放冰箱过夜。 5....(2016-10-13 10:35:28)