千张肉丝食材介绍
肉丝400g，千张三张，黄瓜一根，胡萝卜半根，酱油少许，鸡精少许，生粉少许，蛋清一个，蚝油少许，盐少许，
千张肉丝的做法步骤
1、将蛋清 鸡精 酱油 生粉加入肉丝中拌匀腌制十分钟。
2、将黄瓜 胡萝卜洗净切成条状，千张切正方形摆盘。
3、锅热倒入油。
4、倒入肉丝翻炒至变色。
5、加入盐和蚝油调味即可关火。
6、装盘。
