猫耳朵食材介绍
面粉200g,鸡蛋2个,红糖适量,牛奶适量,油适量,温开水适量,白糖适量,
猫耳朵的做法步骤
1、准备两百克面粉,分别放入两个碗内,半杯牛奶,适量红糖白糖,温开水。
2、碗内分别打入一个鸡蛋。
3、红糖用温开水融化,白糖用牛奶融化。
4、分别倒入面粉里,加入时分几次倒入。
5、和好的面团盖上碗醒十分钟。
6、醒好的面分别擀成两厘米厚的薄片。
7、抹上水放在一块。
8、卷起来用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时。
9、切成薄片。
10、下锅炸。
11、猫耳朵成品。