豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃还不怕胖，家里有个不吃肉的，就得多吃点豆制品呀。
韭香豆腐食材介绍
豆腐1块，韭菜1把，葱适量，盐适量，食用油适量，老抽适量，姜适量，
韭香豆腐的做法步骤
1、准备好食材，豆腐切小块，葱姜切好。
2、烧热油锅，下锅煎豆腐。
3、煎至金黄，翻个身，放入葱姜，爆香，豆腐只需要煎一面即可，这样吃起来一面有点硬，一面有点软，更丰富，加入适量清水，烧开，可加入适量鸡精。
4、烧开豆腐后，加入少许老抽上色，加入切好的韭菜，翻炒至韭菜变色，加入适量盐，即可出锅。
5、豆腐炒出肉味来。
