2、土豆切成滚刀块，切成滚刀块土豆四边薄，中间相对厚些，在煎炸的时候容易成熟，而且还不破坏土豆软糯的口感。
3、平底锅中倒入比平时炒菜多一点的油，然后将土豆块放入，中火煸至土豆表面上色。建议少放一点油，勤翻着点土豆就可以了。煎好的土豆块放在一边备用。
4、柿子椒洗净切成和土豆大小相同的块。
5、锅中留底油，先放入姜片、蒜片和洋葱，煸炒出香味。
6、倒入准备好的孜然粉，如果你喜欢，辣椒粉这个时候也一起放入。
7、翻炒出孜然的香气后，把土豆块倒入，随后再放入柿子椒，翻炒均匀后用盐调味即可出锅。
网站小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
柿子和土豆不能一起吃:吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出
关键词:孜然土豆土豆食谱孜然菜菜谱
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]
