6:把面团压扁,用擀面杖擀成四周薄中间稍厚的圆面皮;
7:包上一份椰蓉馅;
8:收口;
9:收口朝下,稍滚圆;
10:把油纸剪成比包子胚稍大的正方形,把包子放上去,摆进蒸笼,放进蒸锅里,第二次发酵15分钟;
11:蒸锅里放水,大火蒸至水开后,转中火15分钟,关火后3分钟再揭盖;