萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
白萝卜丸子酥香可口,基本没有了原来的萝卜味。不仅好吃,还有助于消化,老少皆宜。
溜萝卜丸
原料：白萝卜500克，蒸熟糯米75克，鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、味精、白糖、醋、姜、葱、植物油各适量。
溜萝卜丸的做法
1、将萝卜去皮煮熟。
2、剁成茸，榨去汁，拌和打的鸡蛋、豆粉、盐和糯米，调匀做成丸子。
3、下热油锅中炸至呈黄色，捞起。
4、原锅酌留油，下汤汁，调入胡椒粉、味精、姜、葱、白糖、醋拌匀，倾入丸子稍烧。
5、最后加淀粉勾芡即可。
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蛇肉和萝卜不能一起吃:同食则亡
萝卜和人参不能一起吃:《本草纲目》指出，“萝卜生食升气，熟食降气。”而服用人参可大补元气。若将二者同时服用，萝卜则破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用了。
关键词:萝卜
萝卜的营养价值
萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]
