今天用了三样与米饭很搭配的食材来蒸这款米饭,哪三宝呢?就是干贝,腊肠和花菇的【三宝蒸发芽三色米】。
红色食物按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。
三宝蒸发芽三色米
材料:发芽红米20G,发芽紫米10G,白米170G,花菇1朵,干贝2颗,腊肠适量,水适量
三宝蒸发芽三色米的做法
1.将米类称重备用,花菇泡软切片;腊肠洗净切片及干贝洗净。
2.图1-将米类混合后洗净。
3.图2-放入适量的水后放入干贝及花菇。
4.图3-入蒸锅里蒸40分钟。
5.图4-在最后的15分钟时放入切好的腊肠继续蒸,蒸好后在蒸锅里焖10分钟后即可食用。
关键词:紫米紫米食谱
白姑鱼的营养价值
白姑鱼鲜品可食部分每100克含水分71.5克,蛋白质19.1克,脂肪8.2克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.08毫克,烟酸3.3毫克,维生素E 1.49毫克,钾382毫克,钠152.7毫克,钙23毫克,镁28毫克,铁0.3毫克,锰0.02毫克,锌0.84毫克,铜0.04毫克,磷171毫克,硒21微克...[更多]