最近天气热,食欲也变得很差,但是很奇怪有时候竟然想吃些辣的,毕竟辣的也挺开胃。有了面条机,发现做面更轻松了,省时省力,把配料准备好,水烧开后基本面条也好了,确实挺便捷的。五花肉是提前一天做的,没吃完,正好搭配在面上,再浇些麻辣油,这顿饭真的是省时间又省事情,关键是美味!
五花肉香辣面食材介绍
面粉200g,卤五花肉60g,生菜20g,西红柿10g,水68g,拉面汁30g,麻辣油10g,葱花3g,
五花肉香辣面的做法步骤
1、将面粉放入面条机里。
2、盖上面条机的上盖。
3、使用全自动程序,机器会自动和面。
4、缓慢加入水。
5、等待片刻后,机器会自动挤出面条。
6、锅里水烧开后,将生菜放入煮至断生捞出。
7、将面条下入锅中煮熟。
8、将拉面汁用半碗开水调匀。
9、将面条放入,摆上生菜、西红柿、事先做好的卤五花肉。
10、最后浇上麻辣油,撒上葱花。
小窍门
1.水和面粉的比例是固定的,不能多加水,否则面会软不好挤出来。
2.拉面汁里就有味道,所以不需要另外放盐。
3.面条机用的是九阳的,麻辣油是仲景的。