这道菜麻辣当先，汤鲜味厚，鸡肉肉质鲜滑，搭配红油更是鲜香诱人，从而也成就了麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道的升华。
川味棒棒鸡食材介绍
鸡腿适量，生姜适量，葱花适量，香菜适量，鲜椒酱适量，辣椒油适量，红油适量，花椒粉适量，酱油适量，藤椒油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
川味棒棒鸡的做法步骤
1、准备好食材，
2、鸡肉凉水入锅，加姜片、盐，烧开后小火煮十分钟。
3、用鸡汤化开鲜椒酱。
4、加入辣椒油、红油、花椒、酱油、藤椒油、葱花、香菜搅拌均匀。
5、鸡腿晾凉，用棒子锤松。
6、斩成块装盘。
7、淋上料汁。
8、做好就可以开吃啦！
