毛豆籽六月黄食材介绍
六月黄3个，毛豆籽80g，色拉油适量，料酒2勺，生抽2勺，砂糖少许，淀粉适量，姜片3片，蒜瓣2个，葱1棵，
毛豆籽六月黄的做法步骤
1、买回的六月黄小螃蟹洗净外壳
2、对半切开
3、每一只螃蟹的蟹黄都好多
4、把螃蟹切开部分用干淀粉封口
5、毛豆籽提前焯水捞出沥干水分备用
6、起油锅，把六月黄裹上淀粉的面先在油里煎至金黄色
7、接着放入姜蒜炒匀，再放入毛豆籽炒匀
8、加入适量的料酒、生抽和一点点砂糖炒匀后加点清水加盖煮一会
9、撒上葱花出锅装盘
小窍门
其实面拖蟹做法类似，就是看个人喜欢，喜欢面粉多就多裹点
