这个用量是8寸慕斯的量,色素颜色根据自己洗好选择,步骤图片没有拍,第一次做,希望大家多多指导!
彩虹慕斯食材介绍
消化饼干160g,黄油75g,酸奶450g,淡奶油450g,糖粉60g,吉利丁片20g,色素少许,
彩虹慕斯的做法步骤
6、按照从外到里的颜色分别将奶油分成几份(最外面的颜色分量最大),然后加入你想要的色素(我分了六分)
7、把分量最大的先倒入蛋糕模里,然后分量其次的从蛋糕模中心缓缓倒入(以此类推),完成后不要震动蛋糕模,有气泡的用牙签挑破
9、来一张取出切块图,第一次做,很多不足……
小窍门
不吃的时候要尽快放入冰箱冷藏,大夏天的室温就能化