熏是将卤熟(或酱、或烧、或炸)的原料用烟薰制的一种烹调方法，用茶香熏出的菜式，色泽诱人，而且味道也非常的特别，鸡翅肉质鲜嫩，怎么烹制都非常的美味，分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软嫩，闻闻都要流口水的，超级的好吃。
茶熏鸡翅食材介绍
鸡中翅300克，盐5克，大米少许，生姜10克，料酒15毫升，小葱少许，白糖10克，红茶15克，红糖30克，
茶熏鸡翅的做法步骤
1、鸡翅膀洗净后沥干水分
2、备好料酒，小葱段，白糖，生姜片和盐
3、备好红糖，红茶和大米
4、先用盐，料酒，白糖，生姜和盐加入鸡翅膀里拌匀后包上保鲜膜腌制4小时以上
5、之后放入微波炉里5分钟后取出（不用微波炉可以明火隔水蒸熟）
6、铁锅里垫上锡纸加入大米
7、再把红糖和红茶加入
8、盖上大火烧制冒烟加入蒸架
9、把鸡翅膀加上烧至红糖气泡
10、盖上转小火约10分钟左右
11、熄火出锅
12、开吃
小窍门
1、熏没有一定的时间，中途可以打开观察
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
