在城市里生活久了。好生的向往大山里边,那山青水秀的地方。山野里的生活是那样的宁静。可谓是世外桃源了。满眼蓝天白云。鸟儿在枝头晒着太阳唱着歌。门前有小溪水潺潺的流过。。。在盖个小屋种一些菜,养一些家禽。过着幽静而散慢的生活!
恬静的石头屋食材介绍
姜饼预拌粉260g,鸡蛋60g,蜂蜜65g,糖粉110g,蛋白17g,
恬静的石头屋的做法步骤
1、姜饼粉里边加入打散的鸡蛋和蜂蜜。鸡蛋要先打散,蜂蜜如果凝固了,要融化在拌粉。
2、姜饼粉里边混合鸡蛋,蜂蜜后,翻拌到无干粉。
3、揉合成团,保鲜膜包好在冰箱里恒温松弛半小时。
4、 30分钟后取出来松弛好的面胚、撒干粉擀成饼。
5、事先设计好的小屋子的图纸进行裁剪。
6、裁剪好的样式要贴在面皮上裁剪、房顶15×7、前后墙13×6.5二块、侧墙9×6.5二块、房侧三角9×4二块、烟筒3×3.8四块、门3.5×4.圆形窗6×3二块贴在二侧的房山墙上(标的计量都是CM)。切割饼干时手一定按住面皮,免得切的时候变形。饼干的边缘要切整齐。这个切的不怎么整齐。
7、烤制的时候,一定要扎一些小孔在饼干上边。免得起泡变形,烤盘要平整,刷鸡蛋液后松弛25分钟,再次刷鸡蛋液可以烤了。预热烤箱180°三分钟。放烤盘中层,烤箱设置温度160°,时间15分钟,此步骤要注意火候。
8、鸡蛋清17克,电动打蛋器开2挡,打出泡泡加糖粉。打到糖霜粘稠,滴落变形很缓慢即可。如果糖粉特细不需要打蛋器打,手动搅打就可以了。糖霜装进裱花袋.调制自己需要的颜色。
9、二个裱花袋,在前边剪小小的口子,慢慢的挤糖霜,挤出来看着很少。其实糖霜会融化的,挤的过程要注意。
10、装饰好的屋顶和前后墙
11、一定要先画饼干,然后在粘合房子、这样操作比较方便一些。如果房子合拢在画就不好掌握了。饼干都画好了。
12、安装小房子,先在饼干底座上用裱花袋,抹上糖霜轻轻的按着或者用东西先抵着。粘牢在松开,过程很慢,也很痛苦滴,一定要有耐心。
13、用手大概要扶20分钟左右才会牢,放在不要一碰就会跌落的地方。不然一切化为乌有了。使用一切可以支撑围墙的面巾纸等等物件支着。
14、遇到天气不好下雨潮湿,盖小房顶装饰的时候,竟然用手扶半个小时,才感到粘上了。
15、分享一下恬静的小屋
16、分享一下恬静的小屋
17、分享一下恬静的小屋
小窍门
1,预拌粉的面不要揉,只要拌到无干粉即可
2,制作的图纸都是以CM为单位
3,烤箱的功率不同,本菜谱时间温度作为参考。