只用了姜和辣椒粉生抽调味就已经足够表现出花蛤的鲜美了，最近真的是很花蛤杠上了，三天两头就是一大盆，七块钱一斤又便宜又好吃

辣炒花蛤食材介绍

花蛤2斤，特辣辣椒粉适量，生抽适量，姜丝适量，

辣炒花蛤的做法步骤

1、花甲吐沙清洗干净

2、姜丝和特辣辣椒粉

3、油锅爆香姜丝，多放了一个八角

4、姜丝出香味后放入辣椒粉炒香

5、倒入洗净的花甲

6、加入生抽，适量多点，因为不放其他调味料，

7、盖上锅盖焖一会就会出来很多汤汁

8、花蛤全部打开就好啦

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