一款简单的家常菜。
腐竹炒木耳食材介绍
腐竹65g,尖椒1根,八朵木耳10g,葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,醋适量,香油适量,
腐竹炒木耳的做法步骤
1、准备食材
2、泡发木耳
3、泡发腐竹
4、腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块
5、爆香葱、姜、尖椒、花椒
6、放入腐竹炒
7、放入木耳炒
8、调入盐、生抽,可倒入一点水焖炒,出锅前调入醋和香油
9、OK
小窍门
腐竹要泡至无硬芯