酸辣白菜食材介绍
娃娃菜一颗，指天椒数颗，蒜头数颗，盐适量，白酒适量，味精少许，白醋适量，鸡精少许，油适量，
酸辣白菜的做法步骤
1、洗菜与切菜：为什么要说这个步骤呢，很多人不知道大白菜内心是特别干净的，只须洗外面几层，然后切段
2、切配料：把指天椒和蒜头剁碎
3、炒配料：先爆炒指天椒与蒜头
4、爆香配料后，加入白菜爆炒片刻，加入少许鸡精，味精，再翻炒片刻后，加入少许白酒(不变色，保持鲜亮）和适量白醋，再翻炒片刻再加入盐调味即可
5、成品图
