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简易芒果慕斯杯怎么做好吃 简易芒果慕斯杯最正宗的做法
更新时间:2017-05-15 20:26

简易芒果慕斯杯怎么做好吃 简易芒果慕斯杯最正宗的做法

简简单单的慕斯杯,非常适合在家吃哦。

简易芒果慕斯杯食材介绍

奶油150g,芒果肉120g,吉利丁片3g,糖25g,清水60g+20g,(或手指干)适量,

简易芒果慕斯杯的做法步骤

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1、将刀3克吉利丁片放入20g冷水里泡软(配方内的清水量),芒果切出果肉。

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2、芒果肉、糖和60g清水放入搅拌机中打成泥状。

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3、倒入大碗中。

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4、泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁的水一起隔热水加热至熔化,成为吉利丁溶液。

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5、把吉利丁溶液倒入芒果泥中搅拌均匀备用。

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6、用打蛋器把淡奶油打至表面出现明显纹路。

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7、倒入芒果泥翻拌均匀,即为慕斯馅。

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8、在杯子底部倒入适量慕斯馅,铺上一小块蛋糕或手指饼干

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9、再倒入慕斯馅,再铺一层蛋糕,倒入慕斯馅。将杯子放入冷藏室冷藏4小时左右即可。

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10、成品,喜欢的可以再做其它装饰。

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