极简版豉油鸡的材料：三黄鸡，黄瓜，小番茄，片糖，豉油，料酒，姜，料酒，水
极简版豉油鸡的做法：
一，1斤左右的三黄鸡打理干净后去头，爪，鸡尖，学做菜
二，先将鸡油取出放在锅中煸出油分将整鸡放入锅中上色。加入姜片，豉油，料酒和水调匀倒在锅中再加入片糖小火每隔几分钟翻转一次共焖25分钟.
三，黄瓜切片，小番茄切两半加入盐，糖和橄榄油调匀码在盘底焖好的鸡切块码放在蔬菜上，浇上锅中的豉油汁，即可食用.的做法
