私房暖身腊八粥是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,私房暖身腊八粥这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下私房暖身腊八粥简单的做法。
私房暖身腊八粥食材介绍
腊八米(250g) 菱角米(50g) 鲜百合(50g) 熟板栗(100g)
私房暖身腊八粥的做法步骤:
1.采购去
2.准备原料
3.腊八米、菱角米、莲子洗净,泡12小时备用
4.桂圆剥去表皮,将泡好的原料依次放入高压锅内,加2000ml清水
5.开中大火,上气后盖上高压锅阀,15分钟后关火,大约需要20分钟左右待无压力时开锅
6.加入熟板栗,中火熬制板栗绵软,粥浓稠
7.根据个人口味加适量白砂糖
8.出锅了!!!撒少许干桂花,好香啊......
小贴士
1.原料需要提前进行泡发后使用
2.如果使用生板栗可以和原料一同下锅
3.用高压锅或电饭煲做好的粥汤汁稀薄,一定进行二次加工,熬制汤汁浓稠,这样粥的口感才香浓
4.鲜百合和枸杞不要提前加入,待粥熬好再加入口感最好