腊八粥怎么做好吃?家里学做腊八粥需要哪些食材?的小编为您提供腊八粥的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的腊八粥。
腊八粥食材介绍
红皮花生(30克) 水(1700克)
腊八粥的做法步骤:
1.莲子、花生、红豆、薏米洗干净浸泡8个小时以上。
2.先把一图里边的豆子下锅煮,大火烧开小火熬煮。
3.糯米、小米洗干净泡上。
4.豆子熬煮40分钟后放糯米、小米再煮。
5.红枣洗干净泡上一会儿。
6.这时候不停地搅拌锅里的粥。怕糊锅了。
再煮20分钟的时候放红枣煮开15分钟。
7.出锅前放入枸杞、冰糖煮片刻。煮到粥粘稠的时候可以了。
8.喝腊八粥喽!!!
小贴士
豆子用开水泡煮起来熟的快。
煮腊八粥就是需要有耐心,不停的熬煮不停的搅拌。煮到烂熟很粘稠还不能糊锅。