黑木耳，营养价值极高，富含胶质，不仅能抗皱养颜，还可以清肠排毒，而且还有防癌的功效，将它和鸡蛋一起炒，荤素搭配，营养均衡，经济实惠。以下就是小编为大家带来的黑木耳炒鸡蛋的家常做法!
食材
黑木耳40g 鸡蛋6个 油适量 盐适量 小葱适量
步骤
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.黑木耳泡开。
3.葱切葱段备用。
4.锅内放油，油热后放入鸡蛋。
5.鸡蛋炒散，下入黑木耳炒匀。
6.放入葱段，撒入盐调味。
7.翻炒均匀。
小贴士
黑木耳用温水比用冷水容易泡开。
