秋葵炒鸡丁是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说秋葵炒鸡丁的做法步骤,看看秋葵炒鸡丁怎么做既美味又好吃。
秋葵炒鸡丁食材介绍
秋葵(300克) 鸡胸肉(200克) 生抽(二茶匙) 橄榄油(适量) 盐(适量) 辣椒酱(一茶匙)
秋葵炒鸡丁的做法步骤:
1.将鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀,放在一边腌二十分钟。
2.秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面揉搓,去除表面茸毛。
3.秋葵切去蒂部并切丁。
4.锅内倒橄榄油加至五成热,放入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色。
5.锅中加入秋葵丁翻炒。
6.加入一茶匙盐。
7.锅中倒入两茶匙生抽。
8.再加一茶勺辣椒酱(这个可选,个人喜好)翻炒均匀,直至原料熟即可。
9.装碗,开吃!