柠檬煮青口的材料：青口，柠檬几片，洋葱1个，姜几片，小葱一根，蒜切丁，高度白酒 美食网
柠檬煮青口的做法：
1.先泡一下青口，起码泡上半个小时，然后把表面洗净
2.洋葱切丝，葱切段，姜切片，柠檬切片或者块
3.坐锅，锅底码上姜和洋葱，均匀撒一层盐，放青口，然后撒上葱段和蒜丁，开小火
4.均匀的挤些柠檬汁上去(不要太多不然会抢了青口的鲜味)，然后把剩下的柠檬片也码上，放适量白酒，高温会让大部分酒精慢慢蒸发掉，同时带走海产品的腥气，设10分钟timer，盖盖子，然后开锅就做好了
