焗烤洋葱马铃薯的材料：马铃薯300克，蒜头2颗，洋葱末100克，奶油20克，牛奶250克，盐少许，胡椒粉少许，鸡粉3克，乳酪粉20克，青海苔，粉适量美食网
焗烤洋葱马铃薯的做法：
1.马铃薯洗净去皮切大概0.4㎝厚的圆片，浸泡冷水去除多余淀粉，捞起沥干水份；蒜头洗净去皮切成末，备用。
2.坐锅放入奶油，待奶油融化，将蒜末及洋葱末放入锅中炒软炒香后下马铃薯片炒匀均匀，然后加入牛奶煮沸后转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉一起拌煮入味。
3.取一烤盘，在烤盘中均匀地涂上薄薄的奶油后，将翻炒好的马铃薯片放入烤盘中，再撒上乳酪粉后，移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烤至上色，即可取出。
4.开吃之前在焗烤好的马铃薯片上撒上适量的青海苔粉就可以了。
