沙茶炒米粉的材料：米粉、黄瓜、五花肉、香葱；沙茶酱、料酒、盐、鸡粉；
沙茶炒米粉的做法：
1.五花肉洗净切片，黄瓜切片，香葱切末，米粉泡软怎么做好吃
2.坐锅倒油烧热下入葱末和五花肉煸香，加入黄瓜片、米粉炒匀；接着加入沙茶酱、料酒、盐、鸡粉炒匀，也可以焖一到两分钟再起锅。
