其实这个汤本身就是一个正餐

　　准备的食材有：

• 一公斤的牛肩胛肉或者相对硬的适合炖汤的牛肉
• 一半杯牛肉汤底（牛肉汤底有块状的、罐装的、汤宝状的和现成的）
• 三到四个土豆
• 两到三个胡萝卜
• 三根芹菜
• 一个洋葱
• 一大勺oregano（牛至叶）
• 一大勺Parsley（欧芹）
• 一大勺黑胡椒粉
• 还有一到两大勺淀粉

　　第一步是把蔬菜洗一洗

　　把土豆和胡萝卜拨下皮

　　然后切丁

　　牛肉也切丁

　　下面在一个大锅下开中火。放点油

　　然后加牛肉煎几分钟

　　直到肉煎熟了，倒进牛肉汤底牛至叶、欧芹和胡椒粉

　　等它沸腾起来了

　　把火调到小火盖上，炖一个小时

　　一个小时后拿下盖子放进蔬菜

　　把淀粉先跟两大勺冷水勾兑然后倒进锅里

　　盖上，再炖一个小时

　　最后停下火。这个时候可以加点盐调下味

　　这样就可以了

　　这样冬天再你就没事了

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